Accueil Recettes Entrées Saucisses cocktail traditionnelles Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Saucisses cocktail traditionnelles Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 15 min Cuisson 45 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 72 saucisses Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Catégories Entrées Hors-d'oeuvre Tu aimes? Tu partages! Saucisses cocktail traditionnelles La meilleure recette de saucisses cocktail, c’est un vrai classique! Ces saucisses cocktail feront assurément fureur à ta prochaine soirée festive! Eh oui, ces petites saucisses au four représentent l’aliment chouchou de plusieurs lors du temps des Fêtes. C’est tellement populaire que le plat se videra en quelques minutes, c’est garanti! Cette bonne recette est l’une des plus simples! Aucune sauce chaude nécessitant du sirop d’érable, de la sauce soya, de la sauce Worcestershire, de la moutarde ou de la fécule de maïs n’est requise. Aussi, cette délicieuse recette de saucisses enrobées possède un court temps de préparation! Utilise le meilleur bacon pour la meilleure recette Utilise des tranches de bacon fumé à l’érable pour cuisiner les meilleures bouchées de saucisses! Cela dit, si tu n’en trouves pas, n’importe quel bacon fera l’affaire. L’important, c’est de bien cuire tes bouchées pour que le bacon soit parfaitement croustillant! Aussi, ces petites saucisses cocktail sont parfaites à ajouter au menu de ta prochaine cabane à sucre! Dispose-les dans une belle assiette de service et tu feras plusieurs heureux! Effectivement, c’est la touche parfaite au menu traditionnel d’une assiette de cabane. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Encore plus de recettes faciles à cuisiner avec les saucisses! Entrées Saucisses dans le sirop d’érable Plats principaux Pâtes aux saucisses italiennes (one pot) Entrées Petites saucisses en pâte Entrées Mini burgers à la saucisse Déjeuners Bacon au four à l’érable Bonà savoir Que faire s'il n'y a plus de petites saucisses à l'épicerie? S’il n’y a plus de petites saucisses cocktail fumées à l’épicerie, achète tout simplement des saucisses fumées régulières. Tu n’auras qu’à les couper en trois avant de débuter ta recette. Après tout, il s’agit du même produit! Aussi, dans cette recette, tu pourrais remplacer la cassonade par un soupçon de sirop d’érable, du sucre ou du sucre d’érable. Nos essentiels pour cette recette Plaque de cuisson métallique Voir sur Doyon Planche à découper Epicurean Voir sur Doyon Couteaux Global Voir sur Amazon Cure-dents en bambou Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de saucisses cocktail traditionnelles Passer en mode cuisine Métrique Impérial Saucisses cocktail traditionnelles Saucisses cocktail fumées crues - 1 lb (454 g) 1 lb (454 g) À découvrir! Bacon cru - 12 tranches (375 g) 12 tranches (375 g) coupées en 3 À découvrir! Cassonade dorée - ¼ tasse 60 ml (60 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Saucisses cocktail traditionnelles Étape 1 Préparer le four : Préchauffer le four à 350 °C (175 °F). Tapisser 2 plaques de cuisson de tapis de silicone ou de papier parchemin. Étape 2 Enrouler les saucisses : Enrober chaque saucisse d’un morceau de bacon coupé et fixer le tout avec un cure-dent. Étape 3 Sucrer les bouchées : Déposer les saucisses sur les plaques de cuisson préparées. Déposer un peu de cassonade sur chaque saucisse. Étape 4 Cuire au four : Cuire les saucisses cocktail au four pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant. Prendre soin de tourner les saucisses à mi-cuisson. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de préparer les saucisses à l’avance? Oui. Il suffit de les assembler et de les conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant la cuisson. Cuire juste avant de servir pour qu’elles soient bien croustillantes. Comment remplacer la cassonade? Le sirop d’érable ou le miel peuvent remplacer la cassonade pour une touche plus collante et un goût légèrement différent, mais tout aussi délicieux.
