Accueil Recettes Sel aromatisé à la fleur de ciboulette Sel aromatisé à la fleur de ciboulette Publié le 27 juin 2025 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 1 tasse (250 ml) Difficulté Facile Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sel aromatisé à la fleur de ciboulette Prépare la meilleure recette de sel aromatisé à la fleur de ciboulette maison! Un sel aromatisé à la fleur de ciboulette est une façon simple et élégante de rehausser la saveur de tes plats. Ce mélange floral, délicatement parfumé, transforme les salades, les légumes grillés ou même les oeufs en véritables petites merveilles. En plus, la meilleure recette de sel aromatisé à la fleur de ciboulette ne requiert que deux ingrédients et un peu de patience pour le séchage. Une fois prêt, ce sel unique ajoute une touche visuelle et gustative originale, tout en mettant en valeur la fraîcheur des fleurs colorées de la ciboulette. Une préparation maison avec une longue conservation : Préparer ton propre sel aromatisé, c’est non seulement gratifiant, mais aussi très pratique. Ce sel se conserve plusieurs mois dans un pot hermétique, prêt à être saupoudré à tout moment. Tu peux également l’offrir en cadeau gourmand à tes amis ou ta famille, ou varier les plaisirs avec d’autres fleurs comestibles comme la fleur d’ail ou la lavande. Catégories : Type de cuisine : Française Saisons : Été Printemps Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible d'utiliser du sel de mer ou un autre type de sel? Oui, le sel de mer peut remplacer le sel casher pour cette recette. Pour les autres types de sel, l’important est de choisir un sel aux grains moyens pour que le mélange sèche bien et que les arômes se diffusent uniformément. Est-il possible de faire sécher le sel plus rapidement au four? Il est préférable de laisser sécher le mélange à l’air libre pour préserver le parfum délicat des fleurs. Le séchage au four pourrait altérer leur arôme floral subtil. BON DANS LA BOUCHE : Voici des recettes de légumes à aromatiser avec le sel aux fleurs de ciboulette! Accompagnements Brocoli au four Accompagnements Betteraves jaunes au four Accompagnements Asperges au four au citron et au parmesan Accompagnements Betteraves rôties au four Accompagnements Têtes de violon au beurre Bonà savoir Faut-il laver les fleurs avant de les utiliser? Si les fleurs viennent du jardin, il est recommandé de les secouer doucement pour enlever les petites impuretés ou de les rincer rapidement à l’eau froide. Bien les sécher ensuite avec du papier absorbant, puis les laisser sécher à l’air libre pendant 24 heures avant de les mélanger au sel. Cela permet d’éviter toute humidité résiduelle qui pourrait nuire à la conservation du sel. Nos essentiels pour ce sel Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients pour le sel aromatisé à la fleur de ciboulette Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sel aromatisé à la fleur de ciboulette Sel casher - 1 tasse 250 ml À découvrir! Fleurs de ciboulette - ⅓ tasse 80 ml séparées en petits pétales À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sel aromatisé à la fleur de ciboulette Étape 1 Mélanger les ingrédients : Verser le sel casher et les fleurs de ciboulette séparées en petits pétales dans un bol. Mélanger à la cuillère jusqu’à ce que les fleurs soient bien réparties dans le sel. Étape 2 Faire sécher le sel : Étaler le mélange sur une grande assiette recouverte de papier essuie-tout. Laisser sécher à l’air libre pendant 4 jours, en remuant le sel chaque jour pour assurer un séchage uniforme. Les fleurs doivent être complètement sèches et légèrement craquantes au toucher. Étape 3 Conserver le sel séché : Transférer le sel bien sec dans un pot hermétique. Conserver dans un endroit frais et sec. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Été Française Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétalien Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
