• Sirop de clémentines

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    Sirop de clémentine
    Préparation 15 min
    Cuisson 5 min
    Réfrigération 4 h
    Congélation 0 min
    1 ½ tasse (375 ml)
    Facile

    Sirop de clémentines

    La meilleure recette de sirop de clémentines!

    Un sirop de clémentines maison, c’est une explosion d’agrumes parfaite pour ajouter une touche sucrée et acidulée à tes boissons et desserts. Lorsque les clémentines sont en rabais ou lorsqu’elles commencent à devenir flétries après une semaine sur le comptoir, prépare un bon sirop de clémentines.

    C’est une belle recette simple, ne prenant que quelques minutes en cuisine et ô combien délicieuse! C’est un vrai régal et il serait excellent avec une recette de dessert comme de la salade de fruits ou un gâteau moelleux au glaçage gourmand.

    Comment faire du jus de clémentines?

    Pour faire du jus de clémentines, tu dois simplement presser quelques clémentines afin d’en déloger le jus. Il te faudra environ 10 clémentines pour arriver à une tasse de jus. Aussi, n’oublie pas de filtrer ton jus afin d’en retirer les pépins et la pulpe.

    D’ailleurs, si tu en as envie, tu pourrais ajouter quelques peaux de clémentines, un peu de zeste ou de jus de citron à ta recette. Ton liquide sirupeux sera tout aussi savoureux!

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    Comment conserver la préparation?

    D’ailleurs, le sirop simple de clémentines se conserve idéalement dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant quelques semaines. Ainsi, la préparation sucrée restera fraîche et totalement savoureuse pour créer les meilleurs cocktails en ville!

    Nos essentiels pour ce sirop
    Cuillères et tasses à mesurer
    Entonnoirs de cuisine
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    Ingrédients pour le sirop de clémentines

      Sirop de clémentines

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    Préparation

      Sirop de clémentines

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      Questions fréquentes :

    • Est-il possible d’utiliser du jus de clémentines du commerce?

      Oui, mais le jus fraîchement pressé est préférable pour une saveur plus vive et naturelle. Assure-toi qu’il ne contienne pas d’additifs ni de sucre ajouté si tu optes pour une version du commerce.

    • Combien de temps se conserve le sirop?

      Il se conserve jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Si l’odeur ou la couleur change, il est préférable de le jeter.

    Informations nutritionnelles

    • Calories
      - Kcal
      -
    • Lipides
      - g
      -
    • Gras saturés
      - g
      -
    • Cholestérol
      - mg
      -
    • Sodium
      - mg
      -
    • Glucides
      - g
      -
    • Fibres
      - g
      -
    • Protéines
      - g
      -
    Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives.

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