Accueil Recettes Automne Sorbet à la citrouille épicée Sorbet à la citrouille épicée 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson - Réfrigération 0 min Congélation 2 h 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sorbet à la citrouille épicée Sorbet aux saveurs automnales Si on te dit citrouille épicée, à quoi penses-tu? Starbucks, thé chaï, chaï latté, Halloween, recettes d’automne… BPT aime tellement cette saveur et ses arômes parfumés qu’on a pensé en faire un sorbet maison à la citrouille épicée. Pourquoi, tu nous diras? On te répondra simplement : pourquoi pas! Voici notre recette décadente de sorbet à la citrouille épicée. D’ailleurs, chaque année, on attend avec impatience le retour de l’automne pour boire de délicieux chaï latté à la citrouille épicée. BPT affectionne énormément cette boisson réconfortante. De plus, on doit dire, sans prétention, qu’on prépare le meilleur au monde (il faut dire qu’on a beaucoup de pratique!). BON DANS LA BOUCHE : Voici donc la recette de chaï latté à la citrouille. C’est trop bon pour ne pas l’essayer! D’ailleurs, cette recette est tirée du livre Ma table festive. Catégories Crèmes glacées, sorbets et popsicles Desserts Saisons Automne Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Comment réussir ton sorbet maison? Si tu laisse plus de 30 minutes s’écouler avant de mélanger le sorbet à la citrouille épicée, il risque de figer et de ne pas avoir une texture onctueuse. S’il est trop dur, laisse-le reposer quelques minutes à température ambiante avant de mélanger. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sorbet maison Thé chaï à la citrouille épicée (ou régulier) - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml À découvrir! Purée de citrouille - 1 tasse 250 ml À découvrir! Crème 35 % m.g. - ½ tasse 125 ml À découvrir! Yogourt grec nature - ½ tasse 125 ml À découvrir! Sucre - ⅓ tasse 75 ml À découvrir! Sel - 1 pincée 1 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sorbet maison Étape 1 Dans un mortier, broyer tout d’abord le thé chaï à la citrouille à l’aide du pilon. Étape 2 Dans un robot, mélanger ensuite la purée de citrouille, la crème, le yogourt, le sucre, le sel et le thé chaï broyé. Étape 3 Verser finalement dans un plat en verre, congeler et brasser toutes les 30 minutes. Explore Bon pour toi Automne Crèmes glacées, sorbets et popsicles Desserts Économique Sans arachides Sans cuisson Sans gluten Sans noix Sans œufs Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Par portion Calories 217 Kcal - Lipides 11,9 g 18 % VQ Gras saturés 7,4 g 37 % VQ Cholestérol 43 mg 14 % VQ Sodium 28 mg 1 % VQ Glucides 25 g 8 % VQ Fibres 2 g 8 % VQ Protéines 4 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
