Accueil Recettes Hiver Thé à la menthe marocain Thé à la menthe marocain 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Thé à la menthe marocain Prépare la meilleure recette de thé à la menthe marocain traditionnel! Un thé à la menthe marocain bien préparé, c’est un véritable moment de convivialité. À la fois rafraîchissant et réconfortant, ce thé emblématique est une boisson chaude très parfumée, sucrée et idéale pour digérer. Grâce à quelques étapes simples, tu peux le reproduire à la maison avec un goût authentique. Cette recette utilise du thé vert gunpowder, de la menthe fraîche et du sucre pour obtenir un équilibre parfait entre amertume, fraîcheur et douceur. Le geste de verser le thé dans les verres avant de le reverser dans la théière est typique, et permet d’oxygéner l’infusion pour une meilleure saveur. Un rituel savoureux venu du Maghreb : Boire le thé à la menthe, c’est aussi vivre une tradition d’accueil. Au Maroc, il est souvent préparé avec soin et servi à toute heure de la journée, en signe de bienvenue. L’ajout progressif de la menthe permet de libérer ses huiles essentielles sans les brûler, pour un goût plus délicat. Tu peux ajuster la quantité de sucre selon ton goût, mais la version traditionnelle est normalement sucrée. Sers ce thé chaud dans de petits verres, idéalement avec un peu de mousse sur le dessus pour une recette classique. Catégories Boissons Boissons chaudes Type de cuisine Marocaine Moyen-orientale Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres belles recettes de boissons chaudes à essayer chez toi! Boissons Café blanc (ahweh bayda) Boissons Chocolat chaud maison (épais) Boissons Latté matcha Boissons Lait d’or (golden latte) Boissons Latté dirty chaï Bonà savoir L’astuce pour un thé plus mousseux : Pour obtenir une belle mousse sur le dessus du thé, verse-le de haut dans les verres ou dans les tasses. Cela favorise l’oxygénation et donne cette signature visuelle qu’on retrouve dans les services traditionnels marocains. Nos essentiels pour cette boisson Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bouilloire Voir sur Amazon Balance de cuisine Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de thé à la menthe marocain Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Thé à la menthe marocain Eau - 4 tasses 1 L (1 kg) bouillante À découvrir! Sucre granulé - 3 c. à soupe 45 ml (40 g) À découvrir! Thé vert à la menthe (style marocain gunpowder) - 2 c. à soupe (ou 4 sachets) 30 ml (ou 4 sachets) À découvrir! Menthe fraîche - 25 g (1 bouquet) 25 g (1 bouquet) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Thé à la menthe marocain Étape 1 Rincer le thé : Pour du thé en vrac, déposer le thé dans un bol, verser environ ½ tasse (125 ml) d’eau bouillante, faire tourner légèrement, puis tamiser et jeter l’eau pour éliminer l’amertume. Sauter cette étape si des sachets de thé sont utilisés. Étape 2 Infuser le thé : Verser les 4 tasses (1 L) d’eau bouillante dans la théière. Ajouter le sucre, les sachets de thé ou le thé en vrac rincé et la moitié de la menthe. Couvrir et laisser infuser 5 minutes. Étape 3 Aromatiser avec la menthe fraîche : Ajouter le reste de la menthe dans la théière, sans remuer. Laisser infuser encore 2 minutes. Étape 4 Servir : Verser le thé dans un verre, puis le reverser dans la théière. Répéter ce mouvement 2 à 3 fois pour bien mélanger et oxygéner le thé. Servir chaud dans de petits verres ou des tasses. Explore Bon pour toi Automne Boissons Boissons chaudes Été Hiver Marocaine Moyen-orientale Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Quel type de menthe utiliser pour un thé marocain? La menthe nanah est la variété la plus utilisée au Maroc pour son goût doux et parfumé. Si tu n’en trouves pas, la menthe verte classique convient aussi très bien. Est-ce que le sucre est obligatoire? Traditionnellement, le thé est sucré, mais tu peux réduire la quantité ou l’omettre selon tes préférences. Pour un goût plus authentique, garde au moins une touche de douceur. Le thé à la menthe peut-il se boire froid? Oui, il peut être servi froid en version glacée. Il suffit de le laisser refroidir, puis de le réfrigérer. Ajoute quelques glaçons et des feuilles de menthe fraîches au moment du service. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
