Accueil Recettes Vinaigrettes Vinaigrette pour salade de roquette Vinaigrette pour salade de roquette 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 tasse (250 ml) Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Vinaigrette pour salade de roquette Découvre la meilleure vinaigrette pour salade de roquette! La vinaigrette pour salade de roquette est un incontournable pour relever cette verdure au goût légèrement poivré. Avec sa combinaison équilibrée d’huile d’olive, de jus de citron frais, de vinaigre balsamique et d’un soupçon de sirop d’érable, elle apporte une touche gourmande et rafraîchissante qui met en valeur la simplicité de ta salade. En prime, cette vinaigrette est ultra facile à préparer et s’adapte à toutes tes envies. En moins de cinq minutes, tu obtiens un mélange savoureux que tu peux utiliser non seulement sur la roquette, mais aussi sur une foule d’autres salades. Sa polyvalence en fait un incontournable à garder sous la main pour ajouter du goût et de la fraîcheur à tes plats. Pourquoi cuisiner ta propre vinaigrette? Faire ta propre vinaigrette, c’est un petit geste simple qui peut transformer ta façon de manger. En sélectionnant toi-même des ingrédients frais et de qualité, tu évites les additifs, les sucres dissimulés et les huiles transformées souvent présents dans les options industrielles. Et ce n’est pas tout : préparer ta vinaigrette maison est souvent une option beaucoup plus économique. C’est une solution simple, pour rehausser tes repas en misant sur des saveurs authentiques. Catégories Vinaigrettes Type de cuisine Française Méditerranéenne Saisons Été Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Découvre d’autres recettes de vinaigrette maison à préparer rapidement! Vinaigrettes Vinaigrette française maison Vinaigrettes Vinaigrette tahini citron Vinaigrettes Vinaigrette italienne crémeuse Vinaigrettes Vinaigrette balsamique Vinaigrettes Vinaigrette crémeuse à la grecque Bonà savoir Trucs à savoir si jamais ta vinaigrette maison se sépare : Ne t’en fais pas si ta vinaigrette se sépare après un moment, c’est tout à fait normal! En fait, l’huile et le vinaigre n’aiment pas rester mélangés naturellement. Il te suffira simplement de donner un bon coup de fouet ou de secouer la vinaigrette avant chaque utilisation pour retrouver une texture lisse et bien homogène. Et hop, le tour est joué! Nos essentiels pour cette vinaigrette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la vinaigrette pour salade de roquette Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Vinaigrette pour salade de roquette Huile d’olive extra vierge - ⅓ tasse 80 ml (75 g) À découvrir! Jus de citron frais - ¼ tasse 60 ml (60 g) À découvrir! Vinaigre balsamique - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Sirop d’érable - 1 c. à soupe 15 ml (20 g) À découvrir! Ail - 1 c. à thé 5 ml (3 g) haché À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Vinaigrette pour salade de roquette Étape 1 Préparer la vinaigrette : Dans un bol, fouetter vigoureusement tous les ingrédients de la recette de vinaigrette maison. Explore Bon pour toi Été Française Méditerranéenne Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Vinaigrettes Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes Est-il possible de remplacer l'huile d'olive par une autre huile? Oui, l’huile d’olive peut être remplacée par de l’huile d’avocat, de canola ou de tournesol, en fonction des goûts personnels. Cependant, l’huile d’olive apporte une saveur particulière qui se marie bien avec la roquette. Si tu choisis une autre huile, cela peut légèrement altérer le goût de la vinaigrette. Est-il possible d'ajouter des épices ou des herbes à cette vinaigrette? Absolument! Cette vinaigrette est très polyvalente. Tu peux ajouter des herbes comme du basilic, de l’origan ou du thym pour varier les saveurs. Combien de temps cette vinaigrette de conserve-t-elle au réfrigérateur? La vinaigrette maison peut se conserver jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
