• Bircher yogourt grec et pomme verte

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    Bircher à la pomme
    Préparation 10 min
    Cuisson -
    Réfrigération 8 h
    Congélation 0 min
    2 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Bircher yogourt grec et pomme verte

    Un déjeuner aux pommes vertes

    La tendance des birchers est plutôt méconnue au Québec, mais c’est tout à fait délicieux! En Europe, le bircher est ultra populaire. Dans ce bircher yogourt et pomme verte, les juliennes de pomme donnent un goût acidulé, mais sucré en même temps! Cette recette déjeuner, c’est trop bon pour ne pas l’essayer!

    BON DANS LA BOUCHE : Tu aimes les déjeuners? Goûte à ces recettes délicieuses!

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    Comment préparer un bircher maison?

    Toutes les variétés de pommes conviennent pour cette recette bien que l’acidité de la pomme verte est particulièrement appréciée. Cependant, à l’automne, lorsque les pommes du Québec sont disponibles et que ton frigo déborde tellement tu en as cueillies, opte pour ces dernières sans hésitation! La préférée : la Cortland, car sa chair ne brunira pas une fois coupée. 

    Ingrédients

      Bircher

    • Garniture

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    Préparation

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    Informations nutritionnelles

    • Calories
      454 Kcal
      -
    • Lipides
      16,6 g
      -
    • Gras saturés
      3,5 g
      -
    • Cholestérol
      11 mg
      -
    • Sodium
      129 mg
      -
    • Glucides
      58 g
      -
    • Fibres
      8 g
      -
    • Protéines
      25 g
      -
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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