Accueil Recettes Plats principaux Poivrons farcis à l’orge mondé Poivrons farcis à l’orge mondé Publié le 23 mai 2021 et mis à jour le 25 octobre 2024 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 1 h Cuisson 45 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Poivrons farcis à l’orge mondé La meilleure recette de poivrons farcis à l’orge et aux saucisses Des poivrons farcis, c’est un très bon moyen de faire manger plus de légumes aux enfants (ou même aux adultes!). Dans cette version, la viande est remplacée par une farce à l’orge mondé et au pesto. Des poivrons farcis à l’orge mondé, c’est trop bon! BON DANS LA BOUCHE : Du pesto maison, c’est tellement meilleur! Va voir cette recette de pesto à faire toi-même. Un délice! Catégories : Plats principaux Bonà savoir Pour varier la farce des poivrons farcis Pour donner du croquant à la recette, tu peux ajouter des noix concassées dans la farce, et tu peux remplacer la chair de saucisse par du tempeh ou du tofu emitté. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Orge mondé non cuit - 1 tasse 250 ml À découvrir! Poivrons colorés - 4 4 À découvrir! Pesto - 1/2 tasse 125 ml À découvrir! Yogourt grec nature riche en gras - 1/3 tasse 75 ml À découvrir! Tomates séchées coupées en juliennes - 8 8 À découvrir! Chair de grosses saucisses italiennes de porc ou de veau - 2 2 À découvrir! Fromage mozzarella allégé râpé - 1 tasse 250 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 350 °F (180 °C). Étape 2 Rincer abondamment l’orge. Le déposer dans une casserole et le recouvrir de 2 pouces (5cm) d’eau. Porter ensuite à ébullition, réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire de 30 à 45 minutes. Étape 3 Pendant que l’orge cuit, couper les poivrons en 2 et les vider. Étape 4 Égoutter ensuite l’orge cuit. Étape 5 Dans un grand bol, mélanger par la suite l’orge, le pesto, le yogourt et les tomates séchées. Garnir ensuite les poivrons de cette préparation. Étape 6 Déposer ensuite la chair à saucisse sur les poivrons. Étape 7 Enfourner 20 minutes. Étape 8 Sortir du four et ajouter le fromage. Passer finalement sous le grill (broil) jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Plats principaux Protéinées Sans arachides Sans noix Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 557 Kcal - Lipides 30,5 g 47 % VQ Gras saturés 9,7 g 49 % VQ Cholestérol 49 mg 16 % VQ Sodium 471 mg 20 % VQ Glucides 53 g 18 % VQ Fibres 11 g 44 % VQ Protéines 21 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
