Accueil Recettes Hiver Bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames Bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames 4,7 (3)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 20 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames Découvre la meilleure recette de bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames et nouilles udon! Le bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames et nouilles udon est le genre de repas qui goûte le resto, mais qui se prépare sans stress à la maison. Entre les nouilles udon tendres, le porc effiloché bien savoureux, le chou rouge croquant, les carottes râpées et la coriandre, chaque bouchée est à la fois fraîche, gourmande et super équilibrée. En plus, ce bol est parfait pour recycler un reste de porc effiloché : tu réchauffes la viande, tu gardes les garnitures bien froides, puis tu assembles au dernier moment pour conserver le contraste chaud-froid. Et avec une vinaigrette asiatique, tu obtiens un bol-repas complet qui se transporte facilement et qui reste appétissant. Comment maximiser le goût et la texture dans chaque bol? Pour un résultat vraiment satisfaisant, l’idée est de garder des éléments bien distincts : des nouilles qui restent souples, des légumes tranchés finement pour le croquant et une portion généreuse de porc effiloché pour le côté réconfortant. Ensuite, la sauce vient tout lier sans détremper, surtout si elle est ajoutée juste avant de manger. Ce bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames est aussi très flexible. Effectivement, il s’adapte très bien aux ingrédients que tu as sous la main. En préparant tout d’avance, tu n’as plus qu’à assembler tes bols avec une présentation colorée et un goût ultra frais. Catégories Bols-repas Plats principaux Type de cuisine Asiatique Occasions Pique-nique Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Voici encore plus de bons repas à préparer à la maison! Plats principaux Bol burrito mexicain Plats principaux Bol tiède au poulet miso et nouilles ramen Plats principaux Bol de couscous au poulet lime chipotle Plats principaux Bibimbap au porc Plats principaux Bol asiatique au poulet aigre-doux Bonà savoir Un bol-repas parfait pour les surplus! Ce bol est idéal pour passer un reste de porc effiloché ou des restants de légumes du frigo. Pour un maximum de fraîcheur, conserve les éléments du bol séparés au froid (nouilles, porc, légumes au choix et sauce). Au moment de manger, réchauffe seulement le porc (et les nouilles si tu le désires), puis assemble avec les garnitures froides pour conserver le croquant et la fraîcheur. Nos essentiels pour ce bol-repas Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames Nouilles udon - 800 g 800 g À découvrir! Edamames surgelés - 1 ½ tasse 375 ml (245 g) décongelés et égouttés À découvrir! Chou rouge - 2 tasses 500 ml (150 g) émincé À découvrir! Carottes - 2 tasses 500 ml (230 g) râpées finement À découvrir! Porc effiloché à l’asiatique cuit - 2 ¾ tasses 680 ml chaud À découvrir! Coriandre fraîche - Au goût Au goût À découvrir! Oignon vert - 1 oignon 1 oignon émincé À découvrir! Graines de sésame - Au goût Au goût À découvrir! Vinaigrette sésame à l’asiatique - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Bol-repas au porc effiloché asiatique avec edamames Étape 1 Préparer les nouilles udon : Cuire les nouilles udon selon les indications de l’emballage, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter, puis rincer brièvement à l’eau froide pour stopper la cuisson. Bien égoutter à nouveau. Étape 2 Assembler les bols : Répartir les nouilles udon dans 4 bols. Ajouter les edamames, le chou rouge, les carottes râpées puis déposer le porc effiloché chaud au centre. Étape 3 Garnir et servir : Garnir de coriandre fraîche, d’oignon vert et de graines de sésame, au goût. Servir aussitôt avec de la vinaigrette sésame à l’asiatique ou une vinaigrette asiatique au choix. Explore Bon pour toi Asiatique Automne Bols-repas Été Hiver Pique-nique Plats principaux Printemps Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Alternatives Pour une version sans gluten : remplace les nouilles udon par des nouilles de riz et assure-toi que la sauce soya et la sauce hoisin de la recette de porc effiloché soient sans gluten. Pour une version réduite en sodium : réduis légèrement la quantité de porc et augmente celle des légumes en garniture. Également, pour la vinaigrette et le porc effiloché, utilise une sauce soya faible en sodium. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Comment éviter que les udon collent? Après cuisson, rincer brièvement et bien égoutter. Un mini filet d’huile neutre peut aider si elles attendent longtemps avant d’être disposées dans les bols. Quoi utiliser à la place des nouilles udon? Des ramen, des nouilles soba, du vermicelle de riz ou même du riz jasmin fonctionnent très bien pour cette recette de bol-repas décadent. Informations nutritionnelles 1 bol-repas sans vinaigrette (¼ de la recette) Calories 940 Kcal - Lipides 45 g 69 % VQ Gras saturés 13 g 65 % VQ Cholestérol 145 mg 48 % VQ Sodium 940 mg 39 % VQ Glucides 76 g 25 % VQ Fibres 8 g 32 % VQ Protéines 53 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
