Accueil Recettes Plats principaux Porc effiloché asiatique Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Porc effiloché asiatique Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 6h20 Réfrigération 0 min Congélation 0 min 8 portions - Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Catégories Mijotés Plats principaux Tu aimes? Tu partages! Porc effiloché asiatique Découvre la meilleure recette de porc effiloché asiatique à cuisiner à la mijoteuse! Le porc effiloché asiatique, c’est ce genre de plat qui transforme un simple souper en festin réconfortant. Avec sa croûte d’épices, sa sauce salée brillante et son petit kick de Sambal Oelek, tu obtiens une viande ultra tendre qui s’effiloche sans effort et qui goûte vraiment bon. Cette version à la mijoteuse est parfaite quand tu veux du goût sans rester collé au four trop longtemps. Tu saisis, tu verses la sauce, puis tu laisses la cuisson faire le travail pendant que la maison se remplit d’un parfum irrésistible. Un porc effiloché fondant, nappé d’une sauce qui colle juste comme il faut! L’astuce, c’est l’équilibre grâce à un mélange sec légèrement sucré et épicé, puis une sauce qui épaissit juste assez pour enrober chaque fibre de viande. Résultat : une texture juteuse, une sauce brillante et un porc effiloché asiatique à la mijoteuse qui se sert autant en bols qu’en sandwichs. Et le meilleur? Cette recette est encore plus pratique qu’elle en a l’air. Effectivement, tu peux préparer la sauce pendant que la viande dore, puis laisser mijoter tranquillement jusqu’au moment de tout effilocher et d’enrober. Tu pourrais également congeler une partie du porc effiloché pour en avoir encore plus longtemps. Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Une sauce qui enrobe mieux, sans devenir lourde! La fécule de maïs est ton alliée dans cette recette. Effectivement, elle aide la sauce à devenir brillante et à bien coller au porc effiloché, plutôt que de rester trop liquide au fond. Pour une texture parfaite, fais vraiment bouillir avant de réduire, puis garde un mijotage doux. La sauce doit napper, et non pas se transformer en gel. Si jamais cela t’arrive, tu n’as qu’à ajouter un peu d’eau à la sauce. Nos essentiels pour cette recette Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de porc effiloché asiatique Passer en mode cuisine Métrique Impérial Choix du sommelier CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS Les Galets Dorés 2024 Blanc – France Vallée du Rhône Un blanc frais et lumineux, facile à aimer. Il apporte de la légèreté et met en valeur les plats délicats, des poissons aux salades, sans jamais voler la vedette. ACIDITÉ PRÉSENTE • SEC • MI-CORSÉ • BOUCHE GÉNÉREUSE • AUCUN BOIS Les Galets Dorés 2024 SAQ Pour remplir ton verre de vin, visite la cave de réZin : Découvre les produits réZin Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Explore Bon pour toi Asiatique Automne Chinoise Hiver Mijotés Party extérieur Plats principaux Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Super Bowl Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes :
