Accueil Recettes Déjeuners Crème Budwig Crème Budwig 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson - Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Crème Budwig Une bonne recette de crème Budwig pour déjeuner! La fameuse crème Budwig de nos mères, c’est souvent un classique. Plus jeune, tu ne réalisais sûrement pas toi aussi combien ce déjeuner était soutenant et nutritif. Varie les garnitures et les céréales complètes utilisées au gré des saisons, mais aussi selon tes envies! Effectivement, cette recette souple est facilement modifiable. Quels accompagnements pour cette recette? Un fromage blanc, deux cuillères à soupe de graines de lin, des amandes crues entières, un choix de fruits ou une tasse de yogourt grec sont toutes de bonnes options pour un déjeuner équilibré! BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les recettes de petits déjeuners? Essaie aussi ce bol de gruau salé, ces muffins déjeuner, ce sandwich déjeuner ou cette pizza déjeuner sur pain naan! Catégories Déjeuners Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Bien réussir ta crème Budwig revisitée! Si la texture du fromage frais de style cottage te déplaît, broie-le à l’aide d’un pied-mélangeur ou au robot culinaire avant de l’ajouter à la crème Budwig. Comme cela, tu préserveras toutes les protéines de cet ingrédient clé! Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Crème Budwig Millet cru - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Banane écrasée - ½ unité ½ unité À découvrir! Fromage cottage - 1 tasse 250 ml À découvrir! Jus de citron - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Beurre de citrouille - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Huile de lin - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Fruits frais (au choix) - 1 tasse 250 ml À découvrir! Graines de citrouille - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Crème Budwig Étape 1 Dans un moulin à café ou à l’aide d’un mortier, moudre tout d’abord le millet. Réserver. Étape 2 Dans un bol, combiner la banane écrasée, le fromage cottage, le jus de citron et le beurre de citrouille. Ajouter ensuite l’huile de lin et bien émulsionner. Étape 3 Ajouter par la suite le millet moulu et transférer le mélange dans 2 bols. Ajouter finalement les fruits frais (ou même surgelés!) et les graines de citrouille. Explore Bon pour toi Déjeuners Rapide (30 minutes et moins) Sans arachides Sans gluten Sans œufs Sans sucre ajouté Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 513 Kcal - Lipides 25,8 g - Gras saturés 3,6 g - Cholestérol 5 mg - Sodium 490 mg - Glucides 49 g - Fibres 9 g - Protéines 26 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
