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    Croûtons maison

    Prépare la meilleure recette de croûtons maison pour tes salades!

    Les croûtons maison sont de délicieux morceaux de pain croustillants et dorés qui sont parfaits pour agrémenter tes salades ou pour décorer tes bols de potage. D’ailleurs, tu peux facilement préparer ces délicieux croûtons au four avec de nombreux types de pain.

    Effectivement, tu peux utiliser des restants d’une baguette de pain, d’un pain au levain ou d’un pain de campagne pour faire les croûtons au four. Également, les cubes de pain ciabatta sont délicieux pour faire cette recette!

    Prépare des croûtons rapidement!

    Pour une option encore plus rapide, fais simplement revenir tes cubes de pain huilés et assaisonnés dans une grande poêle chaude. Une fois bien dorés, ils seront croustillants à l’extérieur et légèrement tendres à l’intérieur. Ce mélange de textures combiné à la chaleur des croûtons est simplement irrésistible.

    Également, pour ajouter de la saveur à ta recette gourmande, tu pourrais y ajouter de l’assaisonnement comme une petite quantité d’herbes séchées. Par exemple, le thym séché et les fines herbes italiennes sont d’excellentes options.

    BON DANS LA BOUCHE : Tu adores tout cuisiner toi-même? Regarde alors les recettes faciles suivantes pour t’inspirer!

    Cook mode
    Préparation 5 min
    Cuisson 20 min
    2 tasses (500 ml)
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Ingrédients

      Croûtons maison au four

    Préparation

      Croûtons maison au four

    Comment utiliser les croûtons maison?

    Les croûtons maison peuvent être utilisés dans les soupes, les salades et les plats de pâtes alimentaires. En effet, les croûtons de pain maison sont un complément classique aux soupes puisqu’ils ajoutent une texture croquante qui contraste avec la texture onctueuse du plat. Aussi, les croûtons à base de fines tranches de pain baguette ou de restes de pain apportent une texture croquante et délicieuse aux recettes de salades. L’essentiel est que les croûtons maison peuvent être utilisés de manière créative dans une variété de plats pour ajouter de la texture et de la saveur. N’hésite donc pas à expérimenter et à trouver les combinaisons qui plaisent le plus à ton palais!

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
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