Accueil Recettes Protéinées Dumplings au poulet et sauce aux arachides Dumplings au poulet et sauce aux arachides Publié le 5 avril 2022 et mis à jour le 21 avril 2026 4,5 (2)Laisse-nous ton avis Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 30 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 40 dumplings Difficulté Intermédiaire Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Dumplings au poulet et sauce aux arachides La classique recette de dumplings au poulet! Qui ne raffole pas des dumplings au poulet? Frits ou cuits à la vapeur, ils sont merveilleux! Cette recette de dumplings au poulet vapeur est tout simplement merveilleuse. De plus, la farce de cette version de dumplings maison contient des lentilles! Ton coup de coeur sera assurément la sauce une sauce aux arachides que tu napperas généreusement sur les dumpings au poulet. Un délice! Catégories : Plats principaux Recevoir Bonà savoir Avec quoi accompagner les dumplings maison? Sers les dumplings vapeur ou frits avec une montagne de légumes pour un repas complet. Tu peux sans problème utiliser les mélanges de légumes asiatiques dans la section des surgelés. Sinon, voici une recette de salade de dumplings pour faire le plein de légumes! PSST! N’hésite pas à servir ces dumplings de poulet en entrée (en plus petite quantité!) ou bien de les servir à l’apéro en canapé. Promis, ce sera la bouchée la plus originale de la table! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Dumplings au poulet et sauce aux arachides Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sauce aux arachide Bouillon de poulet - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Beurre d’arachide - ½ tasse 125 ml À découvrir! Miel - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Sauce soya - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Huile de sésame grillée - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Farce des dumplings au poulet Poulet haché - 225 g 225 g À découvrir! Oignon vert haché - 1 unité 1 unité À découvrir! Oeuf - 1 gros 1 gros À découvrir! Sauce soya - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Gingembre frais râpé - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Huile de sésame - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Vinaigre de riz - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Dumplings au poulet Carrés de pâtes à won ton - 40 unités 40 unités À découvrir! Huile de canola - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Arachides concassées - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sauce aux arachides Étape 1 Dans une casserole, déposer simplement tous les ingrédients et porter à ébullition. Laisser mijoter 3 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Saler, poivrer et rectifier l’assaisonnement. Réserver. Farce des dumplings Étape 2 Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce. Dumplings au poulet Étape 3 Étaler tout d’abord les pâtes à won ton et déposer environ 1 c. à soupe de farce au centre. Plier la pâte en deux. Pincer fermement les contours afin qu’il ne reste plus de bulle d’air et ramener les extrémités vers l’intérieur. Étape 4 Porter ensuite à ébullition une grande casserole d’eau salée. Cuire les dumplings au poulet 10 minutes, égoutter et réserver sur une plaque préalablement huilée. Étape 5 Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile et y dorer les dumplings. Servir avec la sauce aux arachides et garnir finalement d’arachides concassées, au goût. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Les meilleures recettes pour recevoir Plats principaux Protéinées Sans noix Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Tous les commentaires (1) 16 septembre 2026 Tres bonne recette. Il faudrait ajouter un peu de piquant à cette sauce afin d’ajouter un p’tit goût de oumf! Gilles Réponse de Bon pour toiMerci beaucoup Gilles, ça nous fait vraiment plaisir de savoir que tu as aimé la recette! Excellente idée pour le piquant. La sauce aux arachides se prête super bien aux versions relevées : tu peux y ajouter une cuillère à thé de sambal oelek, un filet de sriracha ou encore des flocons de piment directement dans la casserole pendant que la sauce mijote. Une touche d’huile de chili au moment du service donne aussi un beau petit kick sans masquer le goût du beurre d’arachide et de l’huile de sésame grillée. Si tu cuisines souvent des dumplings, notre mayo au sésame fait une deuxième trempette parfaite à côté de la sauce aux arachides (https://bonpourtoi.ca/recettes/mayo-au-sesame/). Les as-tu servis en plat principal ou plutôt à l’apéro? On est curieux de savoir comment ta gang a réagi! N’hésite pas à essayer d’autres recettes du site et à nous laisser ton avis. Chaque commentaire fait une énorme différence pour nous aider à faire connaître Bon pour toi. Informations nutritionnelles Calories 553 Kcal - Lipides 20 g - Gras saturés 3,6 g - Cholestérol 46 mg - Sodium 543 mg - Glucides 29 g - Fibres 2,7 g - Protéines 15,2 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
