Accueil Recettes Économique Dumplings végétaliens Dumplings végétaliens 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 25 min Cuisson 25 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 30 dumplings Tu auras besoin d’un peu de doigté! (intermédiaire) Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Dumplings végétaliens La meilleure recette de dumplings végé Eh oui, des dumplings végétaliens ultra rapide à préparer! Ces dumplings maison explosent littéralement en bouche. On trouve une belle variété de légumes ainsi que de la protéine végétale texturée (PVT)! Une recette de dumplings végé, c’est trop bon pour ne pas l’essayer! N’hésite pas à varier les légumes ou la protéine utilisée! En effet, il serait possible d’utiliser des champignons, du poireau, des oignons verts, du kimchi ou toute autre variété de choux… La PVT, quant à elle, peut être remplacée par du tofu émietté ou par de la viande hachée tout simplement. BON DANS LA BOUCHE : Tu capotes sur la nourriture asiatique? Essaie ces recettes, c’est trop bon pour ne pas y goûter! Tofu général Tao (le meilleur) Wrap de laitue au poulet asiatique Salade de dumplings Tofu brouillé et bacon de tempeh Tofu mariné façon Spam musubi Catégories Plats principaux À congeler Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Comment obtenir de beaux dumplings frits? Il suffit d’ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’huile et 75 ml – (⅓ de tasse) d’eau dans une poêle antiadhésive, d’y déposer les dumplings (partie plate vers le bas), de couvrir et de cuire jusqu’à ce que le fond des dumplings soient bien colorés. Tant les dumplings végé que les dumplings au porc ou les dumplings déjeuner sont délicieux une fois frits! Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Farce végétarienne Oignon, ciselé finement - 1 1 À découvrir! Gousses d’ail, hachées finement - 3 3 À découvrir! Gingembre frais, râpé - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Carotte, râpée - 1 1 À découvrir! Chou vert, émincé finement - 1 ½ tasse 110 g À découvrir! Huile de sésame grillée - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Protéine végétale texturée (PVT) - 1 ¼ tasse 100 g À découvrir! Bouillon de légumes, sans sel ajouté - 1 tasse 250 ml À découvrir! Sauce soya - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Vinaigre de riz - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Sauce piquante - Au goût Au goût À découvrir! Coriandre fraiche, hachée finement - ½ tasse 10 g À découvrir! Sauce à dumplings Sauce soya - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Vinaigre de riz - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Gingembre frais, râpé - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Gousse d’ail, hachée finement - 1 1 À découvrir! Sauce piquante - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Dumplings maison Étape 1 Dans une grande poêle antiadhésive, colorer tout d’abord les légumes dans l’huile de sésame. Étape 2 Ajouter la PVT et le bouillon de légumes. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le bouillon soit complètement évaporé. Ajouter ensuite le reste des ingrédients. Bien mélanger. Étape 3 Réserver au frais jusqu’à ce que le mélange soit tempéré. Étape 4 Garnir les dumplings de la farce végétarienne. Replier par la suite en 2 (ou avec des plis). Étape 5 Cuire finalement les dumplings selon la méthode désirée. Explore Bon pour toi Autour du monde Économique Les meilleures recettes à congeler Plats principaux Rapide (30 minutes et moins) Sans lactose Sans noix Végétalien Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. 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À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
