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Gruau du lendemain à la mangue
Présentation
Le gruau du lendemain est le parfait déjeuner des gens pressés. Tu peux l’apporter avec toi dans les transports en commun et le déguster au boulot ou à l’école. Tu adoreras la combinaison infinie de saveurs! Il te suffit de prendre un yogourt grec nature ou aromatisé de ton choix et de le combiner à une portion de fruit (la mangue risque d’être ton préféré..!). Coupe ta mangue en cubes et dépose-la sur ma préparation de yogourt et de flocons d’avoine.
Bon à savoir : tu pourrais brasser ton overnight oats, mais ce n’est pas nécessaire! Essaie les 2 façons pour voir ce que tu préfères!
Psst! Utilise les trucs pour préparer un yogourt protéiné pour pimper ton gruau du lendemain!
Préparation 5 minRéfrigération Toute la nuit2Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)Ingrédients
Préparation
Quels sont les bienfaits de l'avoine sur la santé?
L’avoine est souvent qualifiée comme étant une super céréale! Elle fait partie de la famille des grains entiers et possède une haute valeur nutritionnelle. Elle renferme plusieurs vitamines et minéraux, ainsi que des antioxydants de la famille des polyphénols – appelés les avenanthramides – qui auraient des propriétés anti-inflammatoires et anti-démangeaisons. L’avoine possède également des teneurs élevées en fibres alimentaires et en protéines, deux éléments qui contribuent à l’atteinte de la satiété après un repas.
Parmi les fibres retrouvées dans l’avoine, note une grande quantité de bêta-glucanes, des fibres solubles. Ces fibres confèrent à l’avoine plusieurs des bénéfices qu’on lui connaît. Dans le tube digestif, ces fibres se transforment en une sorte de gel qui se colle aux parois de l’intestin grêle pour ainsi freiner l’assimilation du cholestérol.