Accueil Recettes Hiver Hot Cocoa Bombs (bombes de chocolat chaud) Hot Cocoa Bombs (bombes de chocolat chaud) 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans gluten Sans oeufs Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 30 min Cuisson 5 min Réfrigération 30 min Congélation 0 min 4 portions Intermédiaire Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Hot Cocoa Bombs (bombes de chocolat chaud) Recette de Hot Cocoa Bombs (boules de chocolat chaud) décadente! Les Hot Cocoa Bombs représentent la recette de l’heure. Adepte de l’application TikTok, tu reconnaîtras assurément cette tendance en vogue. La plateforme a révolutionné le monde du divertissement avec sa multitude de courtes vidéos. Depuis quelques temps, la mode des Hot Cocoa Bombs, ces sphères en chocolat remplies de mélange pour chocolat chaud et de petites guimauves, fait fureur sur le Web. Imagine la beauté de ces créations gourmandes et, surtout, leur délicieux goût. Finis les chocolats chauds conventionnels! Des saveurs à explorer : Mais ce n’est pas tout! Tu peux également expérimenter avec plusieurs saveurs clés, comme le beurre d’arachide en poudre, la cannelle ou un mélange d’épices style chaï. N’hésite pas à ajouter des morceaux de caramel au beurre ou du caramel salé pour une touche sucrée. Pour un chocolat chaud plus nutritif, pense à utiliser du lait de vache ou une boisson végétale. Un mélange de café et de lait chaud peut aussi donner un résultat savoureux. Ces bombes au chocolat représentent un excellent cadeau en ces temps frisquets d’hiver, et elles égayeront sûrement ta famille et tes amis, surtout dans le contexte actuel. Catégories Boissons Boissons chaudes Type de cuisine Américaine Occasions Noël Temps des Fêtes Saisons Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Pour d’autres idées de boissons originales, on te propose ces recettes! Boissons Le meilleur vin chaud épicé Boissons Latté matcha Boissons Lait d’or (golden latte) Boissons Jus d’orange épicé Boissons Lait de poule maison Bonà savoir Est-il possible d'utiliser du chocolat blanc ou noir? Oui, tu peux varier les types de chocolat selon tes préférences. Le chocolat blanc peut être plus fragile, mais apporte une touche très gourmande. Le chocolat noir donne un goût plus intense. Nos essentiels pour cette recette Moule en silicone semi-sphérique Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les hot Cocoa Bombs (bombes de chocolat chaud) Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Hot Cocoa Bombs (bombes de chocolat chaud) Chocolat mi-sucré - 1 tasse (170 g) 250 ml (170 g) haché grossièrement À découvrir! Mélange de chocolat chaud - ¼ tasse 60 ml (55 g) À découvrir! Mini guimauves déshydratées - ¼ tasse 60 ml (75 g) À découvrir! Cannes de bonbons à la cannelle - ¼ tasse 60 ml écrasées À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Hot Cocoa Bombs (bombes de chocolat chaud) Étape 1 Faire fondre le chocolat : Chauffer doucement le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à ce qu’environ 85 % soit fondu. Retirer immédiatement de la source de chaleur et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement lisse. Étape 2 Former les coques en chocolat : Recouvrir les parois de huit cavités d’un moule en silicone demi-sphérique d’une fine couche de chocolat. Réfrigérer pendant 10 minutes, puis répéter une deuxième fois pour solidifier la structure. Étape 3 Remplir les demi-sphères : Démouler délicatement les huit coques bien figées. Porter des gants pour éviter les marques. Remplir quatre demi-sphères en chocolat avec du mélange à chocolat chaud, des mini guimauves et des miettes de cannes de bonbons. Étape 4 Fermer les bombes : Chauffer légèrement une assiette vide au micro-ondes pendant 1 minute. Déposer ensuite une demi-sphère vide sur l’assiette chaude pendant quelques secondes, juste assez pour faire fondre légèrement le rebord.Une fois le bord ramolli, soulever délicatement la demi-sphère et la placer immédiatement sur une demi-sphère déjà remplie de garnitures. Appuyer légèrement pour que le chocolat fondu colle les deux moitiés ensemble et forme une sphère complète. Laisser figer quelques minutes pour assurer une bonne tenue. Étape 5 Décorer les sphères : Verser des traits de chocolat fondu (blanc, noir ou mi-sucré) sur les bombes, puis garnir de cannes en bonbon concassées. Explore Bon pour toi Américaine Boissons Boissons chaudes Hiver Noël Sans gluten Sans oeufs Temps des Fêtes Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. 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Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Quel type de chocolat utiliser? Un chocolat mi-sucré de bonne qualité est recommandé pour obtenir une coque brillante et cassante. Le chocolat de couverture donne un meilleur résultat, mais les pastilles ordinaires peuvent aussi convenir. Comment conserver les Hot Cocoa Bombs une fois préparées? Pour conserver tes Hot Cocoa Bombs, il est préférable de les garder dans un contenant hermétique à température ambiante, loin de la chaleur et de l’humidité. Évite de les exposer à la lumière directe du soleil, car cela pourrait altérer le chocolat et les ingrédients à l’intérieur. Comment faire fondre les bombes de chocolat chaud? Placer la bombe dans une tasse et verser doucement 1 tasse (250 ml) de lait chaud dessus. Regarder la magie opérer : la sphère s’ouvre, libérant toutes ses garnitures. Remuer et savourer aussitôt! Informations nutritionnelles 1 portion Calories 226 Kcal - Lipides 13,7 g 21 % VQ Gras saturés 8,1 g 41 % VQ Cholestérol 0 mg - Sodium 36 mg 2 % VQ Glucides 31 g 10 % VQ Fibres 3 g 12 % VQ Protéines 0,5 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
