Accueil Recettes Cocktails Kyr Royal Kyr Royal Publié le 3 novembre 2025 et mis à jour le 22 avril 2026 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 1 cocktail Difficulté Facile Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Kyr Royal Laisse-toi charmer par la meilleure recette de Kyr Royal! Le Kyr Royal est un cocktail pétillant, élégant et indémodable, parfait pour les grandes occasions ou pour ajouter une touche chic à l’apéro. Ce mélange de champagne et de crème de cassis séduit par sa couleur rubis et son équilibre entre douceur fruitée et fraîcheur acidulée. En plus, cette recette classique de Kyr Royal se prépare en quelques secondes, mais son effet visuel et son raffinement impressionnent toujours. Que ce soit pour un brunch festif, un 5 à 7 ou un toast de célébration, ce cocktail français incarne à merveille la simplicité et l’élégance. Un cocktail pétillant aux notes de fruits rouges! Le secret d’un bon Kyr Royal réside dans le contraste entre la fraîcheur du mousseux et la richesse de la liqueur de cassis. Le vin effervescent relève les arômes du cassis tout en apportant des bulles légères et désaltérantes. Pour une belle présentation, garnis ton verre d’un zeste de citron ou de quelques framboises pour une présentation digne des plus beaux apéritifs à la française. Catégories : Boissons Cocktails Type de cuisine : Française Occasions : Apéro Noël Saint-Valentin Temps des Fêtes Saisons : Automne Été Hiver Printemps Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de remplacer la crème de cassis? Oui, tu peux la remplacer par une liqueur de framboise, de mûre ou même un sirop artisanal aux petits fruits pour une version sans alcool. Est-il possible de préparer le Kyr Royal à l’avance? Non, ce cocktail doit être préparé juste avant de servir pour conserver toute l’effervescence du vin mousseux. BON DANS LA BOUCHE : Voici encore plus de belles recettes simples et faciles pour devenir un pro des cocktails! Boissons Spritz d’automne au cidre de pomme Boissons Rhum Flip Boissons Sangria rouge (la meilleure) Boissons Punch de Noël Boissons Espresso Martini Bonà savoir Astuce de service : Pour un Kyr Royal parfaitement équilibré, choisis un mousseux brut ou extra brut afin d’éviter que le cocktail soit trop sucré. La crème de cassis apporte déjà une belle rondeur, alors inutile d’en mettre trop! Nos essentiels pour ce cocktail Doseur de cocktail Voir sur Amazon Cuillère à cocktail Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients pour la recette de Kyr Royal Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Kyr Royal Champagne ou vin blanc mousseux - 4 oz (½ tasse) 4 oz (125 ml) froid À découvrir! Liqueur ou crème de cassis - ½ oz (1 c. à soupe) ½ oz (15 ml) À découvrir! Zeste de citron - 1 morceau 1 morceau À découvrir! Framboises (facultatif) - 2 framboises 2 framboises À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Kyr Royal Étape 1 Débuter le cocktail : Verser le champagne ou le vin blanc mousseux bien frais dans une flûte à champagne. Étape 2 Créer l’effet dégradé : Verser délicatement la liqueur ou la crème de cassis le long de la paroi du verre afin de créer un magnifique effet dégradé. Étape 3 Décorer et servir : Garnir d’un zeste de citron ou de quelques framboises, puis servir immédiatement. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Apéro Automne Boissons Cocktails Été Française Hiver Noël Printemps Saint-Valentin Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Temps des Fêtes Végétalien Végétarien Champagne ou vin blanc mousseux Liqueur ou crème de cassis Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
