Accueil Recettes Condiments Mayonnaise aux épices à steak Mayonnaise aux épices à steak Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 1 h Congélation 0 min 1 tasse (250 ml) Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien Catégories Condiments Tu aimes? Tu partages! Mayonnaise aux épices à steak Prépare la meilleure recette de mayonnaise aux épices à steak pour accompagner tes grillades! Une mayonnaise aux épices à steak, c’est le genre de petit plus qui transforme n’importe quel repas en vrai festin. Cette version maison marie la richesse crémeuse de la mayo aux arômes fumés et poivrés des épices à steak, avec une touche acidulée de vinaigre et de moutarde de Dijon. Le résultat? Une sauce savoureuse parfaite pour napper un burger, accompagner des frites ou rehausser une viande grillée. En prime, cette recette requiert seulement cinq ingrédients simples et courants. Aussi, elle se prépare en moins de cinq minutes, sans cuisson ni préparation compliquée. Rapide, accessible et délicieuse : elle deviendra vite un indispensable dans ton répertoire de sauces maison. Pourquoi choisir cette mayonnaise aux épices à steak? Les sauces maison comme celles-ci te permettent de contrôler les ingrédients, le goût et la qualité. Tu peux ainsi éviter les additifs ou les sucres ajoutés présents dans certaines versions du commerce. Cette recette est aussi un choix économique, car elle est rapide à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples que tu as probablement déjà chez toi. Tu veux rehausser tes plats sans te compliquer la vie? Cette mayonnaise aux épices à steak est la solution idéale! En un rien de temps, tu obtiendras une sauce maison pleine de saveurs, parfaite pour transformer les repas les plus simples en véritables festins. Adopte-la et régale-toi sans effort! BON DANS LA BOUCHE : Jette un coup d’œil à ces recettes de sauces maison faciles et savoureuses! Condiments Sauce à la lime et à la sriracha Condiments Sauce au cari pour fondue Condiments Sauce ketchup mayo Condiments Sauce dijonnaise à l’érable Condiments Sauce du diable Bonà savoir Conserve ta mayo aux épices plus longtemps : Cette mayonnaise aux épices se garde au frigo dans un contenant hermétique pendant environ 1 semaine. Pour prolonger sa fraîcheur, utilise toujours une cuillère propre lorsque tu la sers et garde-la bien froide pour éviter la séparation des ingrédients. Nos essentiels pour cette sauce Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Plats alimentaires en plastique Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la mayonnaise aux épices à steak Système métrique Système impérial Mayonnaise aux épices à steak Mayonnaise - 1 tasse 250 ml (230 g) À découvrir! Épices à steak - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Vinaigre blanc - 2 c. à thé 10 ml (10 g) À découvrir! Sauce Worcestershire - 1 c. à thé 5 ml (6 g) À découvrir! Moutarde de Dijon - 1 c. à thé 5 ml (5 g) À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Mayonnaise aux épices à steak Étape 1 Mélanger les ingrédients : Déposer la mayonnaise, les épices à steak, le vinaigre, la sauce Worcestershire et la moutarde de Dijon dans un petit bol. Mélanger vigoureusement à la cuillère jusqu’à ce que la texture soit bien uniforme. Étape 2 Réfrigérer : Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure pour laisser les saveurs se développer avant de servir. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Quel type d’épices à steak convient le mieux pour cette recette? Un mélange d’épices à steak de Montréal classique du commerce convient très bien pour cette recette de sauce. Pour un goût plus personnalisé, un mélange maison à base de poivre, paprika fumé, ail, oignon et herbes séchées est idéal. Est-il possible d'utiliser une autre moutarde que la moutarde de Dijon? Oui, mais le goût changera. La moutarde de Dijon apporte une touche piquante et raffinée. Une moutarde jaune donnera un résultat plus doux et légèrement sucré, tandis qu’une moutarde à l’ancienne offrira un goût plus rustique.
