Accueil Recettes Les meilleures recettes pour les soirées cinéma Minisandwichs au fromage fouetté Minisandwichs au fromage fouetté Publié le 26 novembre 2021 et mis à jour le 21 avril 2025 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 1 h Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 140 craquelins maison (70 minisandwichs) Difficulté - Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Minisandwichs au fromage fouetté Craquelins maison au fromage Cette recette simple de minisandwichs au fromage fouetté te permet de créer des craquelins maison beaucoup moins salés que leurs rivaux du commerce. Savais-tu que la ricotta fait partie des aliments protéinés pour un menu végétarien? Ce n’est pas pour rien qu’il se retrouve dans ces craquelins maison! Catégories : Collations Soirées cinéma Les bons achats Recette tirée du livre : Chargé à bloc Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Tu es fan de sandwichs? Voici alors d’autres recettes à tester! Dîners Sandwich fondant au thon Dîners Club sandwich au poulet Dîners Garniture au jambon pour sandwich Dîners Garniture aux oeufs pour sandwich Déjeuners Sandwich jambon-fromage dans une gaufre Bonà savoir Concocte tes craquelins maison comme tu le souhaites! Les variations de craquelins maison sont innombrables. Voici quelques mariages de saveurs à tester : craquelins maison aux noix et garniture de fromage cottage aux fruits séchés et au thym; craquelins maison à la fleur de sel et garniture à l’aneth et au citron; craquelins maison au cheddar et garniture aux herbes fraîches. Si tu n’as pas d’emporte-pièce, tu peux toujours utiliser un petit verre! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Craquelins maison Farine de blé entier - ¾ tasse 100 g À découvrir! Farine d’avoine entière - ¼ tasse 30 g À découvrir! Poudre à pâte - 1 ¼ c. à thé 6 g À découvrir! Sel de table - ½ c. à thé 2 g À découvrir! Sucre - 1 c. à thé 5 g À découvrir! Curcuma moulu - ½ c. à thé 1 g À découvrir! Beurre froid, coupé en cubes - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Eau froide - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Oeuf - 1 unité 50 g À découvrir! Fromage fouetté aromatisé Ricotta - ½ tasse 125 ml À découvrir! Miel - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Moutarde à l’ancienne - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Ciboulette, ciselée - 1 c. à soupe 7 g À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 400 °F (200 °C). Tapisser 2 plaques de cuisson de papier parchemin ou de tapis de silicone. Étape 2 Mélanger les farines, la poudre à pâte, le sel, le sucre et le curcuma dans un robot culinaire à l’aide de l’option pulse. Sans modifier la vitesse, ajouter le beurre froid. Ajouter ensuite graduellement l’eau froide, jusqu’à ce que la pâte commence à se former. Ajouter un peu plus d’eau au besoin. Retirer la pâte du robot culinaire, l’envelopper dans une pellicule plastique. Réfrigérer pendant 30 minutes. Étape 3 Sur un plan de travail légèrement fariné ou entre 2 feuilles de papier parchemin, abaisser la pâte jusqu’à une épaisseur de 1 à 2 mm. Découper des morceaux à l’aide d’un emporte-pièce rond cannelé de 1 po (2,5 cm). Déposer sur la plaque de cuisson et percer de petits trous à l’aide d’un cure-dents ou d’une fourchette. Cuire par la suite au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les craquelins soient légèrement dorés. Étape 4 Pendant ce temps, à l’aide d’un batteur électrique, fouetter la ricotta environ 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule. Étape 5 Garnir chaque craquelin de 1 c. à thé (5 ml) de garniture fouettée. Refermer le minisandwich avec un autre craquelin. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Collations Les meilleures recettes pour les soirées cinéma Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 0 Kcal - Lipides 0 g - Gras saturés 0 g - Cholestérol 0 mg - Sodium 0 mg - Glucides 0 g - Fibres 0 g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
