Accueil Recettes Plats principaux Nouilles chinoises au porc et au boeuf Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Nouilles chinoises au porc et au boeuf 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Préparation 10 min Cuisson 30 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 à 6 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Catégories Pâtes et nouilles Plats principaux À congeler Réconfortantes Saisons Automne Hiver Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Nouilles chinoises au porc et au boeuf Une délicieuse recette de nouilles chinoises, c’est si bon! Tu ne pensais jamais cuisiner des nouilles chinoises comme au resto? C’est ta chance! On irait même jusqu’à dire… que cette excellente recette de mets chinois est encore meilleure que la recette de base de ton restaurant chinois préféré! Réconfortantes et savoureuses, ces nouilles chinoises au porc et au boeuf feront désormais partie de ton livre de recettes familiales! Ici, les petites coquilles font changement des macaronis! Si tu préfères d’autres nouilles cuites, n’hésite pas à utiliser des fusilis, des boucles, des macaronis droits, des tortiglionis ou encore des gemellis. Comment adapter ce plat de nouilles aux légumes? Pour adapter cette recette à ton goût, tu peux très bien remplacer la viande hachée par des restes de viande à fondue ou de filets de porc, du poulet ou des crevettes ou utiliser la base de légumes de ton choix! Par exemple, les champignons sont très bons dans cette bonne recette de nouilles sautées. De délicieuses recettes aux courts temps de préparation et temps de cuisson, c’est un gros oui! Aussi, si tu ne trouves pas la sauce soya foncée, utilise la sauce soya réduite en sodium. L’avantage de la sauce salée foncée est qu’elle colorera davantage ton macaroni chinois! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Tu manques d’idées pour cuisiner avec du porc haché? Essaie ces recettes savoureuses! Plats principaux Porc haché caramélisé à l’érable et à la moutarde Confitures et tartinades Cretons crémeux à l’ancienne Plats principaux Porc gochujang express Plats principaux Lasagne dumpling Entrées Boulettes de porc asiatiques Bonà savoir La sauce soya est-elle sans gluten? Les personnes intolérantes ou allergiques au gluten doivent se méfier de la sauce soya, qui contient souvent du blé, et choisiront plutôt la sauce tamari, dans laquelle aucune céréale n’est ajoutée. Leur contenu en sodium diffère également, puisque de la saumure est ajoutée à la sauce soya avant la fermentation. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Nouilles chinoises Petites coquilles sèches - 4 tasses 1 L À découvrir! Oignon jaune - 2 unités 2 unités haché À découvrir! Ail - 3 gousses 15 ml haché À découvrir! Huile végétale - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Porc haché - 225 g 225 g À découvrir! Boeuf haché extra-maigre - 225 g 225 g À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Céleri - 3 branches 3 branches tranché À découvrir! Chou chinois - 2 tasses 500 ml tranché finement À découvrir! Poivron orange - 1 unité 1 unité en dés À découvrir! Sauce soya réduite en sodium - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Sauce soya foncée - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Sauce hoisin - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Oignon vert - Au goût Au goût ciselé À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Nouilles chinoises Étape 1 Dans un grand chaudron rempli d’eau, amener tout d’abord l’eau à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions fournies sur l’emballage. Égoutter et réserver. Étape 2 Pendant ce temps, dans un autre grand chaudron, faire chauffer un filet d’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide. Étape 3 Ajouter la viande hachée, puis cuire pendant 5 minutes. Défaire la viande en petits morceaux. Égoutter le gras au besoin. Saler et poivrer. Étape 4 Ajouter ensuite le poivron, le céleri et le chou chinois et cuire encore 10 minutes en mélangeant régulièrement. Étape 5 Incorporer les pâtes, la sauce soya et la sauce hoisin. Enfin, garnir d’oignons verts ciselés. Explore Bon pour toi Automne Hiver Les meilleures recettes à congeler Les meilleures recettes réconfortantes Pâtes et nouilles Plats principaux Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. 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