Accueil Recettes Collations Pain aux bananes à la mijoteuse Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Pain aux bananes à la mijoteuse Sans arachides Végétarien Préparation 20 min Cuisson 3 h Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6 à 10 portions - Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Catégories Collations Pains sucrés À congeler À offrir en cadeau Brunch Réconfortantes C'est bon bon bon Redécouvrir la mijoteuse pour mieux manger au quotidien Play Episode Pause Episode 1x 00:00 / 00:21:18 Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Pain aux bananes à la mijoteuse Recette de pain aux bananes sans effort Qui ne raffole pas d’un bon pain aux bananes bien moelleux? Le défi de cette recette : troquer le four pour la mijoteuse! Ce mode de cuisson lent permet au pain de conserver sa texture tendre. Comme le pain contient déjà 4 bananes, nul besoin de prévoir un autre fruit le matin pour compléter le déjeuner. Ajoute-y une touche de yogourt grec et/ou de cottage au miel en garniture et, hop, le tour est joué! As-tu déjà essayé de un yogourt grec nature ou à la vanille avec une garniture de pain aux bananes en petits cubes? BON DANS LA BOUCHE : Pour d’autres recettes délicieuses comme celle-ci, procure toi le livre Déjeuner protéiné! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Est-il possible de cuire le pain aux bananes dans un moule dans la mijoteuse? Tu peux également déposer la préparation de pain aux bananes dans un moule à pain à l’intérieur de la mijoteuse (comme sur la photo). Il cuira de la même façon et le démoulage sera facilité. Les noix de Grenoble caraméliseront grâce à la chaleur dégagée par la mijoteuse. Ingrédients Passer en mode cuisine Métrique Impérial Pain Bananes mûres, écrasées - 4 4 À découvrir! Farine blé entier - 1 tasse 125 g À découvrir! Farine tout usage - ½ tasse 65 g À découvrir! Germe de blé - ¼ tasse 30 g À découvrir! Poudre à pâte - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Cannelle moulue - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel - Une pincée 1 ml À découvrir! Beurre non salé - ¼ tasse 60 g À découvrir! Cassonade - ½ tasse 115 g À découvrir! Oeufs - 3 3 À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Noix de Grenoble, hachées grossièrement - ½ tasse 65 g À découvrir! Garnitures Fromage cottage 2% - 1 tasse 240 g À découvrir! Yogourt grec nature - ¼ tasse 60 g À découvrir! Miel - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Huile de noix de coco, fondue - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Étape 1 Beurrer et fariner tout d’abord l’intérieur de la mijoteuse. Étape 2 Dans un bol, mélanger ensuite les 2 types de farines, le germe de blé, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Réserver. Étape 3 Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, crémer le beurre et la cassonade jusqu’à ce que la texture soit crémeuse. Étape 4 En mélangeant ensuite à faible vitesse, ajouter les oeufs, un à la fois, puis la vanille et les bananes, et battre jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Étape 5 Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides. Étape 6 Verser l’appareil à pain aux bananes dans la mijoteuse. Disperser par la suite les noix de Grenoble hachées sur le dessus du mélange. Étape 7 Placer un linge sous le couvercle pour empêcher toute condensation de retomber sur le pain et de le détremper. Couvrir. Étape 8 Cuire à température élevée pendant 2 à 3 heures. Étape 9 Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la garniture. Réserver au frais. Étape 10 Laisser refroidir le pain jusqu’au matin, trancher et servir finalement avec la garniture. Explore Bon pour toi Automne Collations Été Hiver Les meilleures recettes à congeler Les meilleures recettes à offrir en cadeau Les meilleures recettes de brunchs Les meilleures recettes réconfortantes Pains sucrés Printemps Sans arachides Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! 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