Accueil Recettes Accompagnements Patates douces au four (en cubes) Patates douces au four (en cubes) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 15 min Cuisson 35 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Végétalien Végétarien Catégories Accompagnements Légumes d'accompagnement Patates douces au four (en cubes) Savoure la meilleure recette de patates douces au four (en cubes)! Les patates douces au four (en cubes) sont un véritable délice pour les papilles. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette recette est idéale pour accompagner un plat principal. Avec l’ajout de sirop d’érable, de cumin, de coriandre, et une touche de cannelle, chaque bouchée devient une explosion de goûts qui te ravira à coup sûr. Que ce soit pour un dîner en famille, un barbecue entre amis, ou même une soirée en solo, ces patates douces rôties s’adaptent à toutes les occasions. Elles sont non seulement délicieuses, mais aussi saines et rassasiantes. C’est vraiment une recette qui va te donner envie de la refaire encore et encore! Une recette de patates douces au four complètement personnalisable! Tu peux adapter cette recette en fonction de tes préférences ou des ingrédients que tu as sous la main. Si tu aimes les saveurs plus épicées, n’hésite pas à ajouter davantage de flocons de piment. Pour une touche encore plus fraîche, tu pourrais également remplacer le romarin séché par du romarin frais haché finement. Autrement, si tu cherches à ajouter un peu de croquant, pense à saupoudrer tes cubes de patates douces de graines de sésame ou de pacanes hachées avant de les enfourner. Cela ajoutera non seulement de la texture, mais aussi un goût légèrement grillé qui se mariera parfaitement avec les saveurs sucrées et épicées. BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les recettes avec des patates douces? Voici alors de nouvelles recettes à essayer! Accompagnements Patates douces au air fryer (frites croustillantes) Déjeuners Casserole de patates douces Déjeuners Soufflé courgettes et patates douces Accompagnements Les meilleures frites de patates douces au four Grignotines Chips de patates douces Bonà savoir Avec quoi servir cette recette de patates douces coupées en cubes et cuites au four? Cet accompagnement parfaitement assaisonné de patates douces cuites au four se marie très bien avec de nombreuses recettes de viandes grillées. Également, les patates douces pourraient être servies avec une délicieuse recette à base de poisson blanc. D’ailleurs, tu pourrais servir les cubes de patates douces avec une sauce à base de yogourt grec nature ou du tahini pour un goût encore plus savoureux. Nos essentiels Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Planche à découper Épicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Bols à mélanger en plastique Voir sur Amazon Plaque de cuisson métallique Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients Système métrique Système impérial Patates douces au four (en cubes) Patates douces - 4 moyennes 4 moyennes non pelées coupées en cubes À découvrir! Huile d’olive - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Sirop d’érable - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml À découvrir! Paprika - ½ c. à soupe 7,5 ml À découvrir! Romarin séché - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Thym séché - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Origan séché - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Cumin moulu - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Coriandre moulue - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Poudre d’ail - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Sel de table - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Poivre noir du moulin - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Cannelle moulue - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Flocons de piment broyé - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Garniture Jus de citron - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Zeste de citron - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Persil frais - Au goût Au goût haché À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Patates douces au four (en cubes) Étape 1 Préchauffer le four à 400 °F (205 °C). Étape 2 Dans un grand bol, bien mélanger les ingrédients pour les patates douces au four. Répartir les cubes assaisonnés en une seule couche sur une grande plaque de cuisson. Étape 3 Rôtir au four pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres à l’intérieur et légèrement dorés à l’extérieur. Prendre soin de retourner les patates à mi-cuisson. Étape 4 Dans un grand bol, mélanger les patates douces rôties avec le jus de citron et le persil frais haché. Servir immédiatement. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Est-il nécessaire d'éplucher les patates douces avant de les couper en cubes? Non, ce n’est pas obligatoire d’éplucher les patates douces avant de les couper en cubes! La peau des patates douces est comestible et devient tendre à la cuisson. Toutefois, si tu préfères une texture plus lisse, tu peux les éplucher. Dois-je utiliser du papier parchemin ou huiler directement la plaque de cuisson? Le papier parchemin facilite le nettoyage et empêche les patates de coller à la plaque de cuisson. Cela dit, si tu préfères, tu peux huiler légèrement la plaque afin d’y cuire directement les cubes de patates douces.