Accueil Recettes Sans sucre ajouté Recette de Bloody Caesar Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Recette de Bloody Caesar Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 10 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 cocktail Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien Catégories Boissons Cocktails Tu aimes? Tu partages! Recette de Bloody Caesar Prépare la meilleure recette de Bloody Caesar pour un apéro festif! La recette de Bloody Caesar est le cocktail canadien par excellence. Inventé à Calgary en 1969, il est depuis devenu un classique indissociable des apéros et des rassemblements festifs. Rafraîchissant et relevé, il se distingue par l’ajout de jus de tomates et de palourdes (Clamato), qui lui donne sa signature unique. Préparer ce cocktail à la maison, c’est la garantie de savourer une version parfaitement équilibrée, selon tes goûts. En quelques minutes, tu pourras ajuster le piquant, le salé ou l’acidité pour obtenir un Bloody Caesar sur mesure. Et avec les bonnes garnitures, ton verre se transformera en véritable festin liquide! Un cocktail emblématique à personnaliser selon tes envies! Le Bloody Caesar est aussi célèbre pour ses garnitures que pour son goût. Tu peux rester classique avec du céleri et de la lime ou du citron, ou te laisser aller à la gourmandise avec des crevettes grillées, du bacon croustillant ou même une mini brochette. Les garnitures transforment ton cocktail en expérience visuelle et gustative. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Découvre encore plus de recettes simples et faciles à essayer à la maison! Boissons Bloody Mary Boissons Amaretto Sour Boissons Mojito classique Boissons Negroni Boissons Sangria blanche Bonà savoir Quelle est la différence entre un Bloody Caesar et un Bloody Mary? Le Bloody Mary est préparé avec du jus de tomates, tandis que le Bloody Caesar utilise du jus de tomates et de palourdes (Clamato). Ce dernier a un goût plus complexe et salin, ce qui en fait un cocktail distinctif. C’est aussi simple que ça! Nos essentiels pour cette recette Planche à découper Epicurean Voir sur Doyon Presse-agrumes Voir sur Amazon Doseur de cocktail Voir sur Amazon Cuillère à cocktail Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de Bloody Caesar Passer en mode cuisine Métrique Impérial Recette de Bloody Caesar Lime - 1 quartier 1 quartier À découvrir! Sel assaisonné pour Bloody Caesar - Au goût Au goût (ou sel de céleri) À découvrir! Jus de tomates et de palourdes (Clamato) - 6 oz (¾ tasse) 6 oz (180 ml) À découvrir! Vodka - 2 oz (¼ tasse) 2 oz (60 ml) À découvrir! Jus de lime - ½ oz (1 c. à soupe) ½ oz (15 ml) À découvrir! Sauce Worcestershire - ½ c. à thé 2,5 ml (3 g) À découvrir! Raifort préparé (facultatif) - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Tabasco - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Poivre noir du moulin - ⅛ c. à thé 0,5 ml À découvrir! Glaçons - Au goût Au goût À découvrir! Garnitures Céleri - 1 branche 1 branche À découvrir! Lime ou citron - 1 quartier 1 quartier À découvrir! Gros cornichon mariné sucré - 1 quartier 1 quartier À découvrir! Olives vertes farcies aux poivrons - Au goût Au goût À découvrir! Piment fort - 1 piment 1 piment À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Recette de Bloody Caesar Étape 1 Préparer le rebord du verre : Humecter le rebord d’un grand verre avec un quartier de lime, puis le tremper dans du sel de céleri ou dans un sel assaisonné maison. Étape 2 Mélanger le cocktail : Dans le verre préparé, mélanger le jus de tomates et de palourdes (Clamato) froid, la vodka, le jus de lime, la sauce Worcestershire, le raifort, le Tabasco et le poivre noir concassé. Étape 3 Ajouter la glace : Remplir le verre de glaçons, puis mélanger de nouveau pour bien refroidir le cocktail. Étape 4 Garnir et servir : Décorer le verre d’une branche de céleri, d’un quartier de lime ou de citron, d’un gros cornichon mariné sucré, de quelques olives vertes farcies aux poivrons et d’un piment fort. Servir immédiatement. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de préparer un Bloody Caesar sans alcool? Absolument. Il suffit d’omettre la vodka et de garder la même base d’ingrédients. Tu obtiendras un Virgin Caesar, tout aussi savoureux et rafraîchissant. Comment remplacer le Clamato dans cette recette? Si tu n’as pas de Clamato, tu peux mélanger du jus de tomates avec un peu de jus de palourdes en conserve. Toutefois, le goût ne sera pas identique au mélange prêt-à-servir. Autrement, tu peux simplement utiliser du jus de tomates ou du jus de légumes. Comment rendre le Bloody Caesar plus relevé? Il suffit d’ajouter un peu plus de Tabasco, de raifort ou même un piment frais tranché dans le verre. Tu peux aussi jouer avec des sels assaisonnés plus piquants pour le rebord.
