Accueil Recettes Pâtes et nouilles Rigatoni avec sauce crémeuse à la toscane Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper Rigatoni avec sauce crémeuse à la toscane Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 35 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Catégories Pâtes et nouilles Plats principaux Thématiques Recevoir Réconfortantes Rigatoni avec sauce crémeuse à la toscane Goûte à la meilleure recette de rigatoni avec sauce crémeuse à la toscane! Les rigatoni avec sauce crémeuse à la toscane représentent un plat italien réconfortant et débordant de saveurs. Effectivement, des fines herbes italiennes séchées sont ajoutées à la sauce et au poulet afin de parfumer le plat. Également, des flocons de piment broyé sont ajoutés à la sauce crémeuse pour une touche de chaleur et un filet de jus de citron est incorporé à la toute fin de la recette afin d’ajouter une légère acidité qui aide à équilibrer la profondeur de la sauce à base de crème. Pourquoi choisir les rigatoni pour cette recette de pâtes crémeuse à la toscane? Avec leur forme tubulaire et la présence de rainures sur la pâte alimentaire, les rigatoni sont parfaitement conçus pour retenir la sauce crémeuse. C’est donc le parfait choix de pâtes alimentaires pour offrir un maximum de saveurs à chaque bouchée. Toutefois, les rigatoni peuvent être remplacés par d’autres types de pâtes comme les penne, les fusilli, les rotini, les macaroni et bien plus. Tu pourrais même sélectionner des fettucine ou les linguine pour cette recette décadente. Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Tu es un vrai amoureux des pâtes alimentaires? Voici donc d’autres belles recettes qui te feront saliver! Plats principaux Pâtes au saumon fumé et au citron Plats principaux Macaroni au fromage maison Plats principaux Tagliatelles avec boulettes de porc à la suédoise Plats principaux Macaroni chinois Plats principaux Les meilleures coquilles géantes farcies à la ricotta Bonà savoir Comment rectifier la consistance de la sauce crémeuse à la toscane? En fin de cuisson, si ta sauce semble légèrement trop épaisse, tu peux simplement y incorporer une petite quantité de lait afin de la diluer légèrement. D’ailleurs, si tu souhaites cuisiner une sauce moins riche en matières grasses, tu pourrais choisir d’utiliser une crème à cuisson 15 % M. G pour la préparation de la sauce crémeuse. Ce changement ne viendra pas trop affecter la texture de la sauce. Effectivement, dans tous les cas, tu auras une sauce parfaitement crémeuse et onctueuse. Contenu VIP Recette exclusive! Tu as acheté le livre « Bon pour toi - 85 idées pour le souper »? Déverrouille cette recette en te connectant à ton compte Bon pour toi et en entrant le code qui apparaît dans ton livre. Connecte-toi pour déverrouiller Créer un compte Achète le livre Bon pour toi - 85 idées pour le souper pour découvrir cette recette, des trucs et astuces pour cuisiner et plus encore! Les bons achats Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier