Accueil Recettes Plats principaux Salade de tacos en pot Salade de tacos en pot Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 10 min Cuisson - Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Catégories Plats principaux Salades-repas Thématiques Salades Salade de tacos en pot Prépare une salade en pot mexicaine pour ton lunch! Savais-tu que l’histoire des tacos ne remonte qu’au XIXe siècle et que sa véritable origine est toujours méconnue? Intéressant, n’est-ce pas? Comme tu le sais sans doute le taco est un plat emblématique de la cuisine mexicaine, un met de plus en plus populaire. Traditionnellement, un taco est composé de viande quelconque, d’une sauce, d’oignon et coriandre fraiche. Puis, de nos jours, on retrouve 1 001 garnitures différentes dans les tacos. Tu aurais tort de te priver de cette petite enveloppe qui explose en bouche, puisque c’est tellement bon! D’ailleurs, cette salade de tacos en pot contient tous les éléments d’un taco, sauf qu’elle est confectionnée directement dans un pot Mason de 1 L. Ce genre de recette de salade-repas se prépare bien à l’avance et est parfaite pour les boites à lunch. Ici, le thon en conserve est mis de l’avant puisqu’il est souvent à portée de main. Par contre, le thon en conserve peut être remplacé par des haricots noirs ou un reste de viande hachée ou de fruit du jacquier bien relevé! BON DANS LA BOUCHE : Tu trippes sur notre recette de tacos aux crevettes ou de tacos de pancakes bacon et fromage? Pimp la recette de salade de tacos en pot avec les ingrédients de ta recette de tacos préférée! Bonà savoir Où trouver des oignons frits? Pour concocter cette recette de salade de tacos en pot, sache que tu peux trouver des oignons frits dans nombreux magasins d’alimentation internationaux, surtout ceux qui ont des produits importés d’Amérique du Sud. À défaut, il serait possible de les remplacer par des oignons marinés ou bien des noix tout simplement. Ingrédients Système métrique Système impérial Vinaigrette mexicaine Oignons verts, ciselés finement - ¼ tasse 25 g À découvrir! Lime, zestée et pressée - 2 2 À découvrir! Coriandre, hachée finement - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Huile végétale - 1 c. à soupe 5 ml À découvrir! Poudre de chili - 2 c. à thé 30 ml À découvrir! Sauce piquante, au choix - Au goût Au goût À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Salade de tacos en pot Riz brun, cuit - ½ tasse 105 g À découvrir! Maïs, en conserve - ¼ tasse 55 g À découvrir! Thon, en conserve - 75 g 75 g À découvrir! Olives noires, tranchées - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Tomate italienne, coupée en dés - 1 1 À découvrir! Concombre anglais, tranché - ¼ 75 ¼ g À découvrir! Avocat, coupé en dés - ¼ ¼ À découvrir! Mâche, mesclun ou laitue frisée - 2 tasses 120 g À découvrir! Oignons frits (maison ou du commerce) - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Salade de tacos Étape 1 Préparer tout d’abord la vinaigrette directement au fond d’un pot Mason de 1 L. Étape 2 Ajouter tous les éléments, à l’exception des oignons frits, pour la salade sans tacos dans l’ordre listé. Refermer finalement le pot Mason. Réserver au frais jusqu’au moment du service. Note : Pour les oignons frits (ou toutes garnitures croustillantes), il vaut mieux les garder dans un petit contenant et les ajouter qu’au moment du service. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
