Accueil Recettes Condiments Sambal Oelek maison Sambal Oelek maison Publié le 30 mars 2022 et mis à jour le 25 novembre 2025 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson - Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 2 tasses (500 ml) - 100 Difficulté - Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sambal Oelek maison Sauce piquante maison Ty souhaites raviver une flamme ou ajouter un peu de piquant à ta journée? BPT a la solution… De la sauce piquante maison! Eh bien, qui l’aurait cru? Il y a bien sûr d’autres moyens d’y parvenir, mais on sait tous que l’amour et la bonne humeur passent par le bedon! À cet égard, en matière de sauces piquantes, la sauce Sambal Oelek maison détrône la Sriracha dans bien des recettes! Avec seulement trois ingrédients, le Sambal Oelek est ultra simple à faire et super facile à ajouter à tes plats pour une touche de feu! BON À SAVOIR : Toi qui adores déjà les plats asiatiques ou qui es sur le point de les découvrir avec cette sauce enflammée, découvre les meilleures recettes asiatiques! Salade asiatique au tofu Boulettes de porc asiatiques Oeufs marinés à l’asiatique Sauce nuoc-mâm Bol-repas du dragon Catégories : Condiments À congeler À offrir en cadeau Recevoir Bonà savoir Que faire avec les graines des piments? Les graines sont l’une des parties les plus piquantes du piment. Donc, pour ce genre de sauce, il serait incohérent de les gaspiller! Ajoute-les alors à ta sauce Sambal Oelek maison pour un kick épicé! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Sambal Oelek maison Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sambal Oelek Piments forts thaï chili - 1 lb 454 g À découvrir! Vinaigre de riz - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Sel - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sambal Oelek Étape 1 Au robot culinaire, broyer tout d’abord les piments, le vinaigre et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Étape 2 Transvider finalement la pâte de piment dans un contenant hermétique et réfrigérer. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi 5 ingrédients ou moins Autour du monde Condiments Économique Les meilleures recettes à congeler Les meilleures recettes à offrir en cadeau Les meilleures recettes pour recevoir Rapide (30 minutes et moins) Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Pour 1 c. à thé (5 g) Calories 2 Kcal - Lipides 0 g - Gras saturés 0 g - Cholestérol 0 mg - Sodium 70 mg 3 % VQ Glucides 0 g - Fibres 0 g - Protéines 0,1 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
