Accueil Recettes Sauces Sauce Bang Bang Sauce Bang Bang Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min ¾ tasse (180 ml) Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Végétarien Catégories Sauces Thématiques Recettes de base Sauce Bang Bang Prépare la meilleure recette de sauce Bang Bang pour accompagner tes crevettes! La sauce Bang Bang est une sauce crémeuse, à la fois épicée, légèrement acidulée et sucrée. Typiquement, cette sauce contient de la mayonnaise, de la sriracha et de la sauce sucrée aux piments afin de créer une harmonie de saveurs. Cette sauce délicieuse est souvent utilisée pour rehausser des plats comme les fameuses crevettes frites Bang Bang. Autrement, cette sauce serait parfaite pour accompagner une bonne fondue chinoise. Ajuste la saveur de ta sauce maison selon tes goûts! La sauce sriracha de la recette apporte du piquant à la sauce Bang Bang, mais sans pour autant être trop agressive. Or, si tu préfères tes sauces plus relevées, ajoute un peu plus de sauce piquante à la recette. Autrement, si tu préfères une sauce légèrement plus sucrée, ajoute un peu de sauce sucrée aux piments. Cela dit, la recette de base est bien balancée et devrait sans aucun doute te plaire. BON DANS LA BOUCHE : Tu adores préparer tes propres sauces maison? En voici donc d’autres à essayer! Sauce du diable Sauce Sud-Ouest Sauce ranch maison Sauce bomba calabrese Sauce aigre-douce maison Bonà savoir Que faire avec de la sauce Bang Bang? La sauce Bang Bang est polyvalente et peut être utilisée de différentes façons. Par exemple, utilise-la comme trempette pour des légumes croquants, des crevettes frites ou même des ailes de poulet. Aussi, tu peux utiliser cette sauce pour ajouter un peu de piquant à tes sandwichs ou tes wraps. Sinon, tu peux l’utiliser pour garnir des salades, des tacos, des pizzas et des bols-repas. Ingrédients Système métrique Système impérial Sauce Bang Bang Mayonnaise - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Sauce sucrée aux piments - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Sriracha - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Jus de lime - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Miel - ½ c. à soupe 7,5 ml À découvrir! Sauce Worcestershire - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel et poivre - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Sauce Bang Bang Étape 1 Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la sauce Bang Bang. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Comment réduire la teneur en matière grasse de la sauce Bang Bang? Pour alléger la sauce Bang Bang maison, tu peux simplement remplacer la moitié de la mayonnaise par du yogourt grec nature. Tu pourrais même remplacer la totalité de la mayonnaise par du yogourt. Toutefois, ta sauce sera assurément moins crémeuse et son goût ne sera pas tout à fait identique. Comment conserver la sauce Bang Bang? Pour une conservation optimale, la sauce Bang Bang doit être conservée au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
