Accueil Recettes Automne Sirop de gingembre Sirop de gingembre 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 30 min Réfrigération 4 h Congélation 0 min 1 tasse (250 ml) Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sirop de gingembre Goûte à la meilleure recette de sirop de gingembre! Un sirop de gingembre maison, c’est l’élément parfait pour rehausser un cocktail, une tisane ou même un plat asiatique avec une touche épicée et sucrée. La meilleure recette de sirop de gingembre combine la puissance du gingembre frais avec une texture sirupeuse idéale pour sucrer sans dominer. Tu obtiens ainsi un ingrédient simple, mais plein de caractère. Ce sirop te permet de profiter pleinement du goût vif et réconfortant du gingembre. Il est facile à préparer, se conserve bien au réfrigérateur, et peut même être offert en cadeau gourmand. C’est une recette idéale pour les amateurs de saveurs épicées et naturelles. Que faire avec ce sirop simple? Ce sirop est délicieux dans un Moscow Mule, une limonade ou un soda maison, mais il fonctionne aussi très bien dans une marinade ou un glaçage de tofu, poulet ou saumon. En plus, les morceaux de gingembre confit obtenus à la fin de la recette peuvent être réutilisés dans des biscuits, granolas ou smoothies. Avec seulement trois ingrédients, tu prépares une base ultra parfumée qui ajoute un vrai coup de fouet à ta cuisine maison. Catégories Sirops Type de cuisine Américaine Canadienne Saisons Automne Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres recettes de sirops maison pour préparer des cocktails ou des boissons! Sirops Sirop à la rhubarbe Sirops Sirop de cannelle Sirops Sirop de clémentines Sirops Sirop simple Sirops Sirop à la citrouille épicée (pour lattés) Bonà savoir Comment réutiliser les morceaux de gingembre? Ne jette surtout pas les morceaux de gingembre! Une fois égouttés, tu peux les rouler dans un peu de sucre et les utiliser comme garniture pour desserts, ajouter dans un yogourt, ou encore les intégrer dans des muffins, granolas ou mélanges à biscuits maison. Nos essentiels pour ce sirop Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Passoire à mailles fines Voir sur Amazon Entonnoirs de cuisine Voir sur Amazon Bouteille à presser Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour le sirop de gingembre maison Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sirop de gingembre maison Eau - 1 tasse 250 ml (250 g) À découvrir! Sucre granulé - ⅓ tasse 80 ml (70 g) À découvrir! Gingembre frais - ¾ tasse 180 ml en petits dés À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sirop de gingembre maison Étape 1 Cuire tous les ingrédients ensemble : Verser l’eau, le sucre et le gingembre en dés dans une petite casserole. Porter à ébullition. Étape 2 Faire mijoter pour concentrer les arômes : Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 30 minutes, jusqu’à obtention d’une texture légèrement sirupeuse. Étape 3 Filtrer et conserver : Égoutter les morceaux de gingembre en conservant le liquide chaud. Laisser complètement refroidir le sirop de gingembre. Réserver les morceaux pour un autre usage et transférer le sirop dans un contenant hermétique. Réfrigérer au moins 4 heures avant d’utiliser. Explore Bon pour toi Américaine Automne Canadienne Hiver Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sirops Végétalien Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible d’ajuster la force du gingembre dans ce sirop? Oui. Pour un sirop plus doux, réduis la quantité de gingembre ou le temps de mijotage. Pour un goût plus intense, coupe le gingembre plus finement ou laisse-le infuser plus longtemps après cuisson. Combien de temps se conserve le sirop? Ce sirop se conserve environ 2 semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour prolonger sa durée de vie, utilise un sirop plus concentré en sucre. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
