Accueil Recettes Économique Sorbet aux fruits Sorbet aux fruits 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 35 min Cuisson 5 min Réfrigération 0 min Congélation 1 h 1 L - Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sorbet aux fruits Le parfait sorbet aux fruits Qui ne rêve pas d’un magnifique sorbet aux fruits lors d’une chaude journée? Sorbet à la poire, sorbet à l’ananas, sorbet à la framboise, sorbet aux pommes, les possibilités sont infinies avec une sorbetière! En plus, faire ton sorbet maison te revient tellement meilleur marché. Toutes les raisons sont bonnes pour te préparer ce délicieux sorbet aux fruits. Assure-toi simplement de placer le bol refroidisseur de ta sorbetière au congélateur au moins 8 heures à l’avance avant d’entamer cette recette! BON DANS LA BOUCHE : Tu désires faire le plein de desserts glacés en vue de l’été? Essaie ces barres glacées à la mangue, ces sucettes glacées céréales et lait, ces sucettes glacées fraise-basilic ou ces pops glacés aux bleuets et gingembre! Catégories Crèmes glacées, sorbets et popsicles Desserts Desserts glacés Saisons Été Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Pourquoi mettre du sucre dans un sorbet? Le sucre est primordial pour donner une bonne texture au sorbet. En fait, le sucre permet d’éviter les gros cristaux de glace à l’intérieur de ton dessert glacé et aide à lui donner une texture lisse et onctueuse. Si tu désires avoir un sorbet moins sucré, tu peux diminuer la quantité de sucre, mais ton sorbet sera assurément plus ferme et plus cristallisé. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sorbet aux fruits Eau - 1 tasse 250 ml À découvrir! Sucre - 1 tasse 250 ml À découvrir! Sirop d’érable - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Petits fruits congelés - 7 tasses 1,75 L À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sorbet aux fruits Étape 1 Dans un petit chaudron, porter à ébullition l’eau, le sucre et le sirop d’érable. Retirer du feu lorsque le sucre est totalement dissout, soit après 1 à 2 minutes. Étape 2 Au mélangeur, réduire en purée les petits fruits et le sirop chaud. Tamiser la purée pour y retirer les pépins de fruits. Étape 3 Verser le mélange dans la sorbetière et turbiner le tout de 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le sorbet soit prit. Étape 4 Transvider le sorbet aux fruits dans un contenant hermétique et le laisser durcir environ 1 heure au congélateur avant de le déguster. Explore Bon pour toi 5 ingrédients ou moins Crèmes glacées, sorbets et popsicles Desserts Économique Été Les meilleures recettes de desserts glacés Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Végétalien Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. 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Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 0 Kcal - Lipides 0 g - Gras saturés 0 g - Cholestérol 0 mg - Sodium 0 mg - Glucides 0 g - Fibres 0 g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
