Accueil Recettes Cocktails Spritz d’automne au cidre de pomme Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Spritz d’automne au cidre de pomme Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 15 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 6 h 4 portions Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Catégories Boissons Cocktails Tu aimes? Tu partages! Spritz d’automne au cidre de pomme Découvre la meilleure recette de spritz d’automne au cidre de pomme, le cocktail d’excellence de cette saison! Le spritz d’automne au cidre de pomme est une boisson pétillante et raffinée qui capture parfaitement l’ambiance chaleureuse de la saison. Avec ses arômes de pomme, de cannelle et d’anis, ce cocktail allie fraîcheur et épices pour t’accompagner lors de tes soirées entre amis ou tes apéritifs festifs. Chaque gorgée offre un équilibre idéal entre douceur fruitée et amertume légère. Cette recette met en valeur des ingrédients simples, mais bien choisis pour transformer ton spritz habituel en un cocktail élégant. En plus, les glaçons parfumés apportent une touche originale et festive qui ne manquera pas d’impressionner tes invités. Un cocktail pétillant pour célébrer l’automne! Préparer ce spritz est un vrai jeu d’enfant et demande peu de temps, si ce n’est d’anticiper la congélation des glaçons. Une fois servi, l’association du cidre de pomme et de la liqueur amère donne un mélange parfait entre tradition et modernité. D’ailleurs, si le cocktail est servi dans un beau verre décoré de sucre et de cannelle, il devient instantanément la vedette à table. Que ce soit pour un souper d’automne, une soirée d’Halloween ou les fêtes de fin d’année, il apportera toujours une note festive et réconfortante. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici encore plus de cocktails savoureux et originaux à essayer à la maison! Boissons Rhum Flip Boissons Le meilleur vin chaud épicé Boissons Moscow mule Boissons Espresso martini Boissons Negroni Bonà savoir Qu’est-ce que le cidre de pomme? Le cidre de pomme est une boisson obtenue à partir de la fermentation du jus préparé avec pommes fraîches. Selon le degré de fermentation, il peut être doux, demi-sec ou sec, avec des saveurs allant du fruité sucré à des notes plus acidulées et complexes. Il se distingue du jus de pomme par sa richesse aromatique et son caractère légèrement pétillant. Polyvalent, il s’utilise aussi bien en cocktail qu’en cuisine, pour parfumer des plats salés ou des desserts. Nos essentiels pour ce cocktail Cuillères à mesurer aimantées Voir sur Doyon Doseur de cocktail Voir sur Amazon Cuillère à cocktail Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de spritz d'automne au cidre de pomme Passer en mode cuisine Métrique Impérial Spritz d'automne au cidre de pomme Pomme rouge - 1 pomme 1 pomme en dés À découvrir! Cannelle - 4 bâtons (~ 2 po (5 cm)) 4 bâtons (~ 2 po (5 cm)) À découvrir! Anis étoilé - 8 anis 8 anis À découvrir! Eau bouillante - ½ tasse 125 ml (125 g) À découvrir! Sucre granulé - 1 c. à soupe 15 ml (15 g) À découvrir! Cannelle moulue - ⅛ c. à thé 0,5 ml À découvrir! Poudre comestible or - Au goût Au goût À découvrir! Liqueur amère (style Aperol) - 8 oz (1 tasse) 8 oz (250 ml) À découvrir! Cidre de pomme - 10 oz (1 ¼ tasse) 10 oz (310 ml) À découvrir! Prosecco - 12 oz (1 ½ tasse) 12 oz (375 ml) À découvrir! Avantages exclusifs Obtiens 10% de rabais dans toute la boutique, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Spritz d'automne au cidre de pomme Étape 1 Former les glaçons parfumés : Déposer les dés de pomme, les bâtons de cannelle et l’anis dans 4 cavités de moule à gros glaçons. Verser l’eau bouillante pour les recouvrir. Laisser tiédir, puis placer au congélateur pendant au moins 6 heures. Étape 2 Décorer les verres (facultatif) : Mélanger le sucre, la cannelle moulue et la poudre dorée dans une petite assiette. Humecter le bord de chaque verre avec un peu de cidre de pomme ou un quartier de pomme fraîche, puis l’enrober délicatement dans le mélange pour givrer les rebords. Étape 3 Assembler les cocktails : Déposer un gros glaçon parfumé dans chaque verre. Pour chaque cocktail, ajouter 2 oz de liqueur amère, 2 ½ oz de cidre de pomme et allonger avec 3 oz de prosecco bien frais. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Quel type de cidre choisir pour cette recette? Un cidre de pomme demi-sec est idéal, car il équilibre la légère amertume de la liqueur et la douceur du prosecco. Évite les cidres trop sucrés pour ne pas masquer la fraîcheur du cocktail. Comment varier la présentation des glaçons parfumés? Tu peux ajouter des zestes d’orange, des clous de girofle ou même quelques canneberges fraîches dans les cavités à glaçons. Cela apportera une belle touche colorée et un parfum encore plus riche.
