Accueil Recettes Végétarien Tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 5 min Réfrigération 3 h Congélation 0 min 8 pointes Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Desserts Tartes Tu aimes? Tu partages! Tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson Voici la meilleure recette de tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson à préparer! La tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson est très appréciée durant les mois de l’été, car c’est à ce moment que la production locale de cette petite baie sucrée est à son pic. D’ailleurs, personne n’a envie de manger une tarte chaude lors d’une canicule! C’est pourquoi cette recette facile de tarte sans cuisson au yogourt et aux fraises est tout indiquée. C’est une recette chouchou des grands-mamans et transmise de génération en génération. Les points forts de cette recette de tarte maison : Chez BPT, cette recette de tarte est particulièrement appréciée pour sa fraîcheur incomparable, pour sa légèreté et pour son goût fruité qui met en vedette la vedette de la l’été : la fraise! En plus, si tu préfères les portions individuelles, essaie également ce dessert santé aux fraises, lui aussi préparé avec du yogourt! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres belles recettes de tartes maison à déguster! Desserts Tarte à la crème à la noix de coco Desserts Tarte aux pommes simple Desserts Tarte aux bleuets de grand-mère Desserts Tarte aux fraises traditionnelle Desserts Tarte rustique aux fraises Bonà savoir Des fraises du Québec toute l'année! Tu le sais probablement déjà, les fraises du Québec sont les meilleures! Pour y avoir accès toute l’année, prépare-toi des réserves lorsqu’elles sont de saison. Va donc en cueillir plusieurs paniers et fais congeler des fraises si savoureuses. Tu pourras alors les utiliser dans plusieurs recettes, comme dans les smoothies. En plus, cueillir les fraises, c’est tellement une belle activité! Nos essentiels pour cette tarte Fouet (10 pouces) Voir sur Doyon Spatule en silicone Voir sur Doyon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson Passer en mode cuisine Métrique Impérial Tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson Croûte de tarte Graham prête à l’emploi (9 po) - 1 croûte 1 croûte À découvrir! Gélatine sans saveur - 2 sachets (14 g) 2 sachets (14 g) À découvrir! Yogourt grec aux fraises - 2 tasses 500 ml (505 g) À découvrir! Garniture fouettée surgelée Cool Whip - 2 tasses 500 ml (250 g) décongelée À découvrir! Fraises fraîches - 2 tasses 500 ml (320 g) en dés À découvrir! Glaçage à la fraise (facultatif) - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson Étape 1 Préparer la croûte : Cuire la croûte Graham selon les instructions de l’emballage, puis laisser refroidir complètement. Étape 2 Hydrater la gélatine : Dans un petit bol, verser la gélatine dans un peu d’eau froide selon les indications de l’emballage. Après 5 minutes, ajouter l’eau bouillante (selon les indications de l’emballage) et fouetter jusqu’à dissolution complète. Étape 3 Préparer la base crémeuse : Dans un grand bol, plier délicatement le yogourt grec aux fraises avec la garniture fouettée jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Étape 4 Incorporer la gélatine : Ajouter la gélatine tiédie à la préparation de yogourt et fouetter vigoureusement à la main ou au batteur à main pour bien l’incorporer. Étape 5 Assembler la tarte : Verser la préparation dans la croûte Graham refroidie, puis répartir les fraises coupées sur le dessus. Si désiré, napper de glaçage à la fraise préparé pour une finition brillante. Étape 6 Réfrigérer avant de servir : Placer au réfrigérateur au minimum 3 heures avant de déguster. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce possible de préparer cette tarte la veille? Oui, elle se conserve très bien au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Couvre-la d’une pellicule plastique pour éviter que les fraises ne sèchent. Est-il possible de remplacer la Cool Whip par de la crème fouettée maison? Oui. Utilise 2 tasses (500 ml) de crème fouettée ferme avec un peu de sucre pour une version plus naturelle.
