Accueil Recettes Entrées Ailes de poulet général tao Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Ailes de poulet général tao Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 10 min Cuisson 30 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 24 ailes Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Catégories Entrées Hors-d'oeuvre Tu aimes? Tu partages! Ailes de poulet général tao La meilleure recette d’ailes de poulet général tao que tout le monde aimera! Tout le monde aime les ailes et le poulet général tao. BPT a donc créé une excellente recette d’ailes de poulet général tao! Avec une sauce pour ailes parfaitement sucrée et salée, ces ailes de poulet disparaissent rapidement. Tu verras, tes invités t’en redemanderont assurément. En prime, ce plat nécessite un court temps de préparation et un court temps de cuisson. C’est vraiment une recette simple d’ailes de poulet croustillantes qui se distingue. Certains disent que ce plat est meilleur que du poulet Buffalo et que du poulet rôti accompagné d’une petite sauce sucrée. Des ailes croustillantes et une sauce irrésistible! Grâce à leur enrobage de fécule de maïs et leur cuisson parfaite à la friteuse, les ailes de poulet restent légères, croustillantes et bien dorées. La sauce maison, à base de gingembre frais, d’ail, de ketchup et de sauce soya, vient napper les ailes d’une touche sucrée-salée addictive. Une recette simple, rapide et impressionnante. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : D’autres recettes faciles et savoureuses qui pourraient vraiment te plaire! Entrées Ailes de poulet au air fryer Condiments Sauce pour ailes de poulet Condiments Trempette pour ailes de poulet à la crème sure Entrées Ailes de poulet BBQ Entrées Ailes de poulet Buffalo Bonà savoir Astuces pour une sauce général tao réussie : Pour obtenir une texture sirupeuse parfaite, laisse mijoter la sauce jusqu’à ce qu’elle nappe le dos d’une cuillère. Si elle épaissit trop, ajoute simplement une cuillère d’eau chaude avant de l’incorporer aux ailes. Nos essentiels pour cette recette Plaque de cuisson métallique Voir sur Doyon Cuillères à mesurer aimantées Voir sur Doyon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Friteuse inodore Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette d'ailes de poulet général tao Passer en mode cuisine Métrique Impérial Sauce général tao Eau - ⅓ tasse 80 ml (80 g) À découvrir! Cassonade dorée - ⅓ tasse 80 ml (75 g) À découvrir! Vinaigre de riz - ¼ tasse 60 ml (60 g) À découvrir! Sauce soya - ¼ tasse 60 ml (65 g) À découvrir! Ketchup - 3 c. à soupe 45 ml (45 g) À découvrir! Fécule de maïs - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml (12 g) À découvrir! Huile de sésame grillé - 2 c. à thé 10 ml (10 g) À découvrir! Gingembre frais - 2 c. à soupe 30 ml râpé finement À découvrir! Ail - 2 gousses 10 ml (6 g) haché À découvrir! Ailes général tao Huile végétale à friture - En quantité suffisante En quantité suffisante À découvrir! Ailes de poulet entières crues - 12 ailes 12 ailes (ou 24 morceaux) À découvrir! Fécule de maïs - ⅓ tasse 80 ml (40 g) À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Poivre noir moulu - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Graines de sésame - Au goût Au goût À découvrir! Oignon vert - Au goût Au goût ciselé À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Ailes de poulet général tao Étape 1 Préparer la sauce général tao : Dans une casserole, mélanger l’eau, la cassonade, le vinaigre de riz, la sauce soya, le ketchup, la fécule de maïs, l’huile de sésame grillée, le gingembre et l’ail. Porter à ébullition, puis mijoter en fouettant à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe. Réserver au chaud. Étape 2 Préparer la cuisson : Préchauffer l’huile de la friteuse à 350 °F (175 °C). Étape 3 Préparer les ailes : Couper chaque aile de poulet au niveau des jointures de façon à obtenir trois morceaux. Jeter le plus petit morceau et ne conserver que les deux autres. Assécher chaque morceau avec un papier absorbant. Étape 4 Enrober les ailes : Dans un bol, déposer la fécule de maïs, le sel et le poivre. Enrober chaque aile de poulet du mélange de fécule de maïs. Étape 5 Frire les ailes : Déposer délicatement quelques ailes de poulet à la fois dans l’huile chaude de la friteuse et cuire 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Répéter avec les autres ailes de poulet. Étape 6 Enrober de sauce et servir : Mélanger les ailes encore chaudes avec la sauce général tao jusqu’à ce qu’elles soient bien nappées. Parsemer de graines de sésame et d’oignons verts ciselés avant de servir. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de cuire les ailes au four plutôt qu’à la friteuse ? Oui. Dépose les ailes enrobées sur une plaque tapissée de papier parchemin et fais-les cuire à 400 °F (205 °C) pendant 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Elles seront moins croustillantes, mais tout aussi savoureuses. Est-il possible de préparer la sauce à l’avance? Absolument. La sauce général tao se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffe-la doucement avant de l’utiliser.
