Accueil Recettes Américaine Biscuits moelleux aux Mini Eggs (les meilleurs) Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Biscuits moelleux aux Mini Eggs (les meilleurs) 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans noix Végétarien Préparation 20 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 8 biscuits Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Pourquoi cette recette fonctionne Pourquoi ce biscuit aux Mini Eggs est parfait pour le temps de Pâques? Coloré, gourmand et facile à assembler, ce biscuit au chocolat fait toujours son effet sur la table du dessert. Chaque ingrédient joue un rôle précis dans l’assiette, et c’est exactement ce qui le rend si irrésistible : La cassonade pour une mie tendre et moelleuse : La cassonade retient l’humidité dans la pâte grâce à sa teneur en mélasse, ce qui donne une texture plus douce et fondante que le sucre blanc seul. Le beurre tempéré pour une crème aérée : Crémer un beurre à température pièce emprisonne l’air dans le mélange, ce qui contribue à une texture légère et homogène dans le biscuit final. Les Mini Eggs à deux endroits : Incorporés dans la pâte et enfoncés sur le dessus avant la cuisson, les morceaux de Mini Eggs créent un double effet : des éclats fondants à l’intérieur et une coque croquante en surface. La cuisson courte à température élevée : Cuire à 400 °F (205 °C) pendant seulement 8 minutes permet de saisir rapidement les bords tout en gardant le centre légèrement sous-cuit à la sortie du four, ce qui assure ce coeur moelleux si satisfaisant. Avec quoi servir ces biscuits colorés Verre de lait froid Café au lait Crème glacée à la vanille Coulis de chocolat Yogourt grec nature Fruits frais Créée parun humain ❤ « Ce que j'adore avec cette recette, c'est qu'elle me rappelle à quel point les meilleurs desserts sont souvent les plus simples, ceux qu'on refait encore et encore. » Paméla Rousseau Catégories Biscuits Desserts Type de cuisine Américaine Canadienne Occasions Pâques Saisons Printemps Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Biscuits moelleux aux Mini Eggs (les meilleurs) Cuisine les meilleurs biscuits aux Mini Eggs au monde! À l’arrivée de la fête de Pâques, nombreux sont ceux qui enfilent leur tablier pour cuisiner de bons desserts aux Mini Eggs Cadbury faits maison! D’ailleurs, la recette du blogue de Laurie Douceur a été l’une des plus populaires dans les dernières années et depuis, plusieurs recettes sont apparues sur le Web pour mettre les bons cocos de chocolat en valeur. C’est donc pourquoi BPT se devait de créer la meilleure recette de biscuits aux oeufs en chocolat et une chose est certaine, c’est une mission accomplie! Ces délicieux biscuits de taille moyenne font tellement changement des biscuits aux pépites de chocolat. Évidemment, il te faudra les cuisiner et les goûter pour le réaliser! Trucs pour avoir des biscuits moelleux et colorés : Avant de déposer le mélange sur la plaque à biscuits, assure-toi de bien enfoncer les morceaux de Mini Eggs Cadbury sur la surface des boules de biscuits. Cette astuce te permettra d’obtenir des biscuits décadents et tellement beaux! Également, n’oublie pas d’écraser légèrement les biscuits afin de favoriser une cuisson optimale. Cette recette te donnera huit gros biscuits, mais tu pourrais toujours en faire plus en diminuant la portion de pâte pour chaque pour de biscuits. Bref, difficile de résister à ces biscuits débordants de chocolat et de Mini Eggs croquants. Pour encore plus d’inspiration gourmande, découvre nos meilleures recettes avec des Mini Eggs. Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Les Mini Eggs sont en rabais? Bon pour toi t’offre plusieurs belles recettes qui les mettent en valeur! Desserts Biscuits doublement chocolatés aux oeufs Mini Eggs Desserts Biscuits style Subway avec des Micro Mini Eggs Desserts Gâteau au fromage aux Mini Eggs Desserts Tarte aux Mini Eggs Desserts Biscuits Mini Eggs façon thumbprint cookies Bonà savoir Fais des réserves de bons biscuits au congélateur! Pour toujours avoir un bon dessert sous la main, double la recette et congèle la moitié des boules de pâte à biscuits. Tu pourras alors les cuire directement au four lorsque tu désires une petite douceur sucrée. Cela dit, lorsqu’ils sont congelés, les biscuits prendront plus de temps à cuire. Aussi, tu peux changer la garniture à l’intérieur des biscuits selon tes préférences (chocolat blanc, barre de chocolat, noix) ou encore ajouter un coulis de chocolat pour un dessert décadent. Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de remplacer les Mini Eggs par d'autres bonbons au chocolat? Oui, les Micro Mini Eggs peuvent être remplacés par des Smarties, des M&M’s ou tout autre chocolat croquant pour varier les saveurs. Comment obtenir des biscuits bien ronds? Pour obtenir de magnifiques biscuits parfaitement ronds, à la sortie du four, utilise un emporte-pièce rond légèrement plus grand que les biscuits pour perfectionner leur forme. Pour commencer, place l’emporte-pièce autour du biscuit. Ensuite, effectue un mouvement circulaire rapide et délicat avec l’emporte-pièce autour du biscuit. Cela permet de repousser les bords irréguliers et de reformer le biscuit en un cercle plus net. Après avoir fait cet exercice avec tous les biscuits, laisse-les refroidir complètement. Pourquoi les biscuits ne sont-ils pas bien cuits au centre? Si tes biscuits ne sont pas assez cuits, il est possible que la taille des boules soit trop grosse ou que le four ne soit pas tout à fait à la bonne température. Assure-toi de préchauffer complètement ton four et de ne pas trop serrer les biscuits sur la plaque. Autrement, il faut s’assurer d’écraser les boules de pâtes à biscuit avant la cuisson. Nos essentiels pour ces biscuits Plaque de cuisson métallique Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Batteur à main KitchenAid Voir sur Amazon Portionneuse 2 oz (60 ml) Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les meilleurs biscuits moelleux aux Mini Eggs Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Biscuits moelleux aux Mini Eggs (les meilleurs) Farine tout usage - 1 tasse 250 ml (130 g) À découvrir! Bicarbonate de soude - ½ c. à thé 2,5 ml (2,5 g) À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Beurre non salé - ½ tasse 125 ml (120 g) tempéré À découvrir! Cassonade dorée - ½ tasse 125 ml (115 g) À découvrir! Sucre granulé - ¼ tasse 60 ml (50 g) À découvrir! Oeuf - 1 gros 1 gros À découvrir! Extrait de vanille - ½ c. à thé 2,5 ml (2 g) À découvrir! Mini Eggs - 1 tasse 250 ml hachés grossièrement À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Comment préparer les biscuits moelleux aux Mini Eggs (les meilleurs) Étape 1 Préparer la cuisson : Préchauffer le four à 400 °F (205 °C) et tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis en silicone. Étape 2 Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, tamiser et mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Étape 3 Crémer le mélange de beurre : Dans un autre bol, au batteur à main, crémer le beurre avec la cassonade et le sucre. Incorporer ensuite l’oeuf et l’extrait de vanille. Étape 4 Assembler la pâte et ajouter les Mini Eggs : À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et les trois quarts des Mini Eggs au mélange de beurre. Étape 5 Former les boules : Former 8 boules de pâte d’environ ¼ tasse (60 ml) pour de gros biscuits. Enfoncer les morceaux restants de Mini Eggs sur le dessus de chaque boule. Étape 6 Cuire les biscuits : Déposer 4 boules de pâte par plaque en les espaçant bien, puis aplatir légèrement chacune pour favoriser une cuisson uniforme. Enfourner et cuire 8 min ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser reposer sur la plaque quelques minutes avant de transférer sur une grille. Explore Bon pour toi Américaine Biscuits Canadienne Desserts Pâques Printemps Sans arachides Sans noix Végétarien Idées pour varier et ajuster la recette Substitutions pour allergies et critères nutritionnels Santé Allergies Intolérance au lactose Pour des biscuits aux Mini Eggs sans gluten : remplace la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten tout usage dans les mêmes proportions. Assure-toi que le mélange contient de la gomme de xanthane pour une texture similaire. Vérifie aussi l’étiquette des Mini Eggs selon ta sensibilité au gluten. Pour des biscuits aux oeufs en chocolat sans lactose : remplace le beurre non salé par une margarine végétale à teneur en matières grasses similaire dans les mêmes proportions. La texture finale sera très proche, mais le biscuit sera légèrement moins riche en bouche. Pour des biscuits aux Mini Eggs moins sucrés : réduis la cassonade à ⅓ tasse (80 ml) et le sucre granulé à 3 c. à soupe (45 ml). La texture sera un peu moins moelleuse, mais les biscuits resteront savoureux et bien équilibrés. Pour des biscuits Pâques avec moins de gras saturés : remplace la moitié du beurre par de la compote de pommes non sucrée, soit ¼ tasse (60 ml). Les biscuits seront légèrement plus denses, mais ils contiendront environ 30 % moins de lipides par portion. Idées pour occasions spéciales Temps des fêtes Buffet Pour des biscuits aux Mini Eggs version cadeau gourmand de Pâques : glisse les biscuits refroidis dans de jolies boîtes ou sacs en cellophane avec un ruban coloré. Ajoute quelques Mini Eggs entiers dans le fond du contenant pour un effet festif et gourmand. Pour un plateau de desserts de Pâques en famille : accompagne les biscuits d’un petit bol de Mini Eggs entiers, de quelques carrés de chocolat noir et de meringues colorées pour un assortiment festif et coloré qui plaira à tous les âges. Ajustements du profil aromatique Technique Texture Pour des biscuits aux Mini Eggs au chocolat encore plus intenses : ajoute 2 c. à soupe (30 ml) de cacao pur non sucré aux ingrédients secs. La pâte prendra une couleur plus foncée et une saveur chocolatée plus prononcée qui met encore mieux en valeur les Mini Eggs. Pour une version biscuits aux oeufs de Pâques ultra croustillante : augmente le sucre granulé à ½ tasse (125 ml) en réduisant légèrement la cassonade à ¼ tasse (60 ml). Un ratio de sucre blanc plus élevé favorise l’étalement et une texture plus croquante sur les bords. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. 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