Accueil Recettes Bols-déjeuner Bol latté dirty chaï Bol latté dirty chaï Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 10 min Cuisson 5 min Réfrigération 8 h Congélation 0 min 4 portions Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans oeufs Végétarien Catégories Bols-déjeuner Déjeuners Tu aimes? Tu partages! Bol latté dirty chaï Prépare la meilleure recette de bol latté dirty chaï énergisant et parfumé! Un bol latté dirty chaï, c’est l’équilibre parfait entre douceur, épices et énergie pour bien démarrer la journée. La meilleure recette de bol latté dirty chaï combine un mélange d’épices réconfortant avec l’intensité d’un espresso et la texture onctueuse du skyr. Ce déjeuner complet, riche en protéines et en fibres, est aussi beau que bon. Inspiré de la tradition indienne du masala chaï, ce bol gourmand revisite le classique latté épicé en format déjeuner. Grâce au quinoa, aux flocons d’avoine et au lait évaporé, tu obtiens une texture crémeuse et nourrissante. Le tout est rehaussé d’une touche d’espresso pour un coup de fouet bienvenu, sans oublier les garnitures croquantes et sucrées qui apportent un vrai plaisir en bouche. Démarre la journée avec un bol qui a du caractère! Ce bol peut être préparé à l’avance, ce qui en fait une solution idéale pour les matins pressés. Il suffit de le réchauffer et d’ajouter les garnitures de ton choix : banane, éclats de cacao, sucre d’érable ou encore noix de coco râpée. C’est un déjeuner personnalisable, réconfortant et pratique. Que tu sois adepte de café, amateur d’épices ou simplement à la recherche d’une option matinale originale, ce bol te séduira à coup sûr par sa richesse de goût et son apport énergétique. BON DANS LA BOUCHE : Encore plus de recettes faciles à préparer pour varier tes déjeuners! Déjeuners Bol-déjeuner santé fruit du dragon et litchis Déjeuners Le meilleur bol-déjeuner Déjeuners Pouding au riz sauvage Déjeuners Bol de gruau salé Déjeuners Bol-smoothie protéiné Bonà savoir Prépare cette recette la veille pour un matin sans stress! Ce bol latté dirty chaï est conçu pour être prêt à l’avance. Prépare-le la veille, conserve-le au réfrigérateur, puis réchauffe-le rapidement le matin. C’est une solution parfaite pour les matins pressés, sans compromis sur le goût ou la qualité nutritionnelle. En plus avec les garnitures de ton choix, c’est une recette absolument savoureuse! Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Plats alimentaires en plastique Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de bol latté dirty chaï Système métrique Système impérial Mélange d'épices chaï Cannelle moulue - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Cardamome moulue - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Clou de girofle moulu - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Gingembre moulu - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Poivre blanc moulu - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Anis étoilés - 5 étoiles 5 étoiles À découvrir! Bol latté dirty chaï Quinoa blanc - 1 tasse 250 ml (195 g) cuit À découvrir! Flocons d’avoine à cuisson rapide - 1 ½ tasse 375 ml (165 g) À découvrir! Lait écrémé évaporé - 2 tasses 500 ml À découvrir! Sirop d’érable - 2 c. à soupe 30 ml (40 g) À découvrir! Espresso - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Skyr à la vanille - 1 tasse 250 ml (250 g) À découvrir! Garnitures du latté dirty chaï Amandes tranchées - Au goût Au goût À découvrir! Banane - Au goût Au goût tranchée À découvrir! Noix de coco râpée non sucrée - Au goût Au goût À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Bol latté dirty chaï Étape 1 Préparer les ingrédients secs : Mélanger la cannelle, la cardamome, le clou de girofle, le gingembre, le poivre blanc et les anis étoilés dans un grand bol. Ajouter le quinoa cuit et les flocons d’avoine. Étape 2 Chauffer les liquides : Dans une casserole, faire frémir à feu moyen le lait évaporé, le sirop d’érable et l’espresso pendant 2 minutes. Ne pas laisser bouillir. Retirer du feu et retirer les anis étoilés. Étape 3 Mélanger le tout : Verser la préparation liquide sur les ingrédients secs et bien mélanger. Transvider dans un contenant hermétique. Étape 4 Laisser reposer : Réfrigérer au moins 8 heures. Avant le service, réchauffer le mélange, puis répartir dans quatre bols. Étape 5 Ajouter les garnitures : Servir avec le skyr à la vanille, puis garnir d’amandes effilées, de banane tranchée et de noix de coco râpée, au goût. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible d’utiliser un autre type de lait que le lait écrémé évaporé? Oui, du lait végétal (amande, avoine, soya) ou du lait régulier peuvent convenir. La texture sera un peu différente, mais tout aussi savoureuse. Comment remplacer le skyr? Oui, du yogourt grec nature ou à la vanille peut très bien faire l’affaire. Le skyr apporte une texture plus dense et une forte teneur en protéines, mais d’autres yogourts conviennent aussi. Le bol peut-il se consommer froid? Absolument. Si tu préfères les déjeuners froids, il est possible de le déguster tel quel, directement à la sortie du réfrigérateur, pour un effet overnight oats.
