Accueil Recettes Rapide (30 minutes et moins) Burritos déjeuner Burritos déjeuner Publié le 18 août 2023 et mis à jour le 31 août 2023 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson 5 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 2 burritos Difficulté Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Burritos déjeuner Cuisine cette recette de burritos déjeuner pour les matins pressés! Le matin, c’est souvent la folie! Cette recette de burritos déjeuner vient alors à ta rescousse! Ce qui est génial avec cette recette de burritos, c’est que tu peux en cuisiner d’avance et les conserver au congélateur pendant plusieurs semaines. Alors, lors d’un matin pressé, tu n’auras qu’à réchauffer ton burrito au micro-ondes pour un déjeuner rapide et nutritif! Cela dit, si tu comptes congeler tes burritos, remplace les avocats de la recette par un autre légume. Par exemple, le poivron rouge ou par des morceaux de pommes de terre ou de patate douce cuits! Ces derniers conserveront une meilleure texture que l’avocat après la décongélation. BON DANS LA BOUCHE : BPT t’offre aussi d’autres recettes de déjeuners : Sandwich déjeuner Meilleur bol déjeuner Pizza déjeuner sur pain naan Mini-calzones déjeuner Lasagne déjeuner à la saucisse Catégories : Déjeuners À congeler Brunch Bonà savoir Des burritos déjeuner... protéinés! L’ajout de yogourt grec dans la préparation d’œufs et de haricots noirs dans cette recette de burritos déjeuner permet d’obtenir davantage de protéines. Tu n’as pas d’haricots noirs en conserve? Ce n’est pas très grave. Remplace-les par des haricots rouges, des haricots blancs ou encore des pois chiches. Les légumineuses permettront de bonifier l’apport en fibres alimentaires en procurant des fibres solubles et des fibres insolubles. Si tu le désires, tu peux également ajouter des saucisses déjeuner en morceaux. Vise entre 20 et 30 g de protéines à chaque repas, incluant au déjeuner! Pour t’inspirer, tu peux lire l’article Comment ajouter des protéines au déjeuner? Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Burritos déjeuner Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Burritos Oeufs - 2 unités 2 unités À découvrir! Blancs d’oeufs - 2 unités 2 unités À découvrir! Yogourt grec nature - ½ tasse 125 ml À découvrir! Cumin moulu - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Salsa maison ou du commerce - ½ tasse 125 ml À découvrir! Avocat mûr - ½ unité ½ unité À découvrir! Tortillas de maïs ou tortillas de blé - 2 unités 2 unités À découvrir! Haricots noirs rincés et égouttés - 1 tasse 250 ml À découvrir! Garnitures Oignons verts ciselés - Au goût Au goût À découvrir! Feuilles de coriandre fraîche - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Burritos déjeuner Étape 1 Fouetter tout d’abord les œufs, les blancs d’œufs, le yogourt grec, le cumin, le sel et le poivre dans un bol. Étape 2 À feu moyen-doux, dans une poêle antiadhésive préalablement huilée, verser le mélange. Quand les œufs commencent à prendre, les décoller doucement de la poêle pour former de gros morceaux tendres. Cuire jusqu’à ce que les œufs épaississent et qu’il ne reste plus de liquide visible. Étape 3 Ajouter ensuite la salsa à la préparation aux oeufs et mélanger (pour les amateurs de sauce piquante, ajouter quelques gouttes à cette étape). Étape 4 Déposer les tranches d’avocat, les haricots noirs, le mélange d’œufs et les garnitures facultatives sur les tortillas de blé ou de maïs. Fermer chaque tortilla en prenant bien soin de la rouler serrée. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Autour du monde Déjeuners Économique Légumineuses Les meilleures recettes à congeler Les meilleures recettes de brunchs Protéinées Rapide (30 minutes et moins) Sans arachides Sans noix Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles 1 burrito Calories 354 Kcal - Lipides 12,8 g 20 % VQ Gras saturés 3,2 g 16 % VQ Cholestérol 198 mg 66 % VQ Sodium 156 mg 7 % VQ Glucides 36 g 12 % VQ Fibres 10 g 40 % VQ Protéines 25 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
