Accueil Recettes Carrés sucrés Carrés à la guimauve matcha-pistache Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Carrés à la guimauve matcha-pistache Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 5 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 18 carrés Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans oeufs Végétarien Catégories Bouchées sucrées Carrés sucrés Desserts Tu aimes? Tu partages! Carrés à la guimauve matcha-pistache Voici la meilleure recette de carrés à la guimauve matcha-pistache! Les carrés à la guimauve matcha-pistache sont une version moderne et gourmande d’un grand classique. Grâce à la poudre de matcha, tu apportes une touche végétale légèrement amère qui se marie parfaitement avec la douceur des guimauves et le croquant des pistaches. Ces carrés sont idéals pour surprendre tes invités avec une collation originale et savoureuse. Cette recette est aussi un excellent moyen de revisiter les traditionnels carrés Rice Krispies. L’ajout de quinoa soufflé et de graines de lin donne une texture encore plus intéressante tout en apportant des nutriments supplémentaires. Tu obtiendras ainsi une gâterie aussi réconfortante qu’énergisante. Pourquoi essayer ces carrés Rice Krispies originaux? Le matcha est apprécié pour son goût raffiné et ses propriétés antioxydantes, ce qui en fait un ingrédient de choix pour ajouter une petite touche santé à un dessert sucré. Associé aux pistaches croquantes et au miel, il transforme un dessert simple en une gourmandise sophistiquée. Ces carrés sont parfaits pour les pauses gourmandes, les pique-niques ou même pour offrir en cadeau maison. Tu aimes? Tu partages! Les bons achats Recette tirée du livre : Chargé à bloc Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Essaie également ces délicieuses recettes de carrés pour tes collations ou tes desserts! Desserts Recette de carrés aux Rice Krispies Desserts Rice Krispies au beurre d’arachide Desserts Carrés aux fraises Desserts Carrés aux dattes Desserts Carrés Rice Krispies au chocolat Bonà savoir Le goût du matcha est-il fort? Le matcha apporte une note végétale et légèrement amère, mais adoucie par la douceur des guimauves et du miel. Si tu préfères un goût plus subtil, tu peux réduire la quantité de matcha à 1 c. à soupe (15 ml). Nos essentiels pour cette recette Spatule en silicone Voir sur Doyon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Moule métallique rectangulaire Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les carrés à la guimauve matcha-pistache Passer en mode cuisine Métrique Impérial Carrés à la guimauve matcha-pistache Beurre non salé - ½ tasse 125 ml (120 g) À découvrir! Guimauves miniatures blanches - 180 g (4 tasses) 180 g (1 L) À découvrir! Céréales de riz soufflé (Rice Krispies) - 90 g (3 tasses) 90 g (750 ml) À découvrir! Céréales de quinoa soufflé - 60 g (3 tasses) 60 g (750 ml) À découvrir! Pistaches - ¾ tasse 180 ml (95 g) hachées grossièrement À découvrir! Graines de lin moulues - ½ tasse 125 ml (60 g) À découvrir! Poudre de matcha - 2 c. à soupe 30 ml (10 g) À découvrir! Miel - 1 c. à soupe 15 ml (20 g) À découvrir! Avantages exclusifs Obtiens 10% de rabais dans toute la boutique, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Carrés à la guimauve matcha-pistache Étape 1 Faire fondre le mélange : Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter les guimauves, puis mélanger jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues. Retirer du feu. Étape 2 Incorporer les ingrédients secs : Ajouter les céréales, les pistaches, les graines de lin, la poudre de matcha et le miel. Étape 3 Transférer dans le moule : Presser le mélange à l’aide d’une spatule en silicone dans un moule rectangulaire de 13 x 9 po (33 x 23 cm) tapissé d’un papier parchemin. Garnir d’environ 2 c. à soupe (30 ml) de pistaches hachées. Laisser refroidir pendant 4 heures à température ambiante. Étape 4 Couper en portions : Couper en 18 carrés. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de remplacer le quinoa soufflé? Oui, il est possible d’utiliser uniquement du riz soufflé ou encore du millet soufflé pour varier la texture. Le quinoa soufflé apporte une note plus légère et croustillante, mais ce n’est pas obligatoire. Combien de temps conserver ces carrés? Les carrés Rice Krispies au chocolat se conservent environ une semaine dans un contenant hermétique à température ambiante. Évite le réfrigérateur, car ils deviennent trop durs.
