Accueil Recettes Gâteaux Gâteau au fromage aux Mini Eggs Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Gâteau au fromage aux Mini Eggs Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 20 min Cuisson 1h30 Réfrigération 8 h Congélation 0 min 12 portions Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Végétarien Catégories Desserts Gâteaux Tu aimes? Tu partages! Gâteau au fromage aux Mini Eggs Voici le meilleur gâteau au fromage aux Mini Eggs! Le gâteau au fromage aux Mini Eggs avec une croûte de biscuits Graham est la recette parfaite pour célébrer Pâques ou simplement pour satisfaire une envie de gourmandise sucrée. En plus, cette recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients simples que tu peux trouver dans ta cuisine. Alors, prépare ton moule à gâteau et tes ingrédients, et suis ces étapes simples pour créer un gâteau au fromage irrésistible qui fera le bonheur de tous tes convives. L’importance d’un fromage à la crème tempéré : As-tu oublié de tempérer ton fromage à la crème pour cette recette de gâteau au fromage Philadelphia? C’est l’erreur classique! Toutefois, ne tente pas de préparer le gâteau avec du fromage à crème froid, cela pourrait altérer la texture du dessert. À la place, coupe le fromage en plusieurs morceaux et réchauffe le tout légèrement au micro-ondes. Tu verras, c’est une solution miracle qui sauvera la recette. Décore ce dessert comme bon te semble! Ici, BPT te propose une décoration classique de gâteau. Cela dit, tu pourrais également garnir ton dessert de coulis de chocolat et de cocos de chocolat jaunes, bleus, roses et verts. Aussi, tu pourrais ajouter quelques morceaux de biscuits décadents au chocolat blanc ou autres types de confiseries en garniture sur la crème fouettée. Dans tous les cas, ce dessert fait bien changement des traditionnels lapins en chocolat ou des magnifiques biscuits aux oeufs Cadbury souvent utilisés comme idées de desserts de Pâques. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres idées de recettes à cuisiner pour mettre les Mini Eggs en valeur! Desserts Biscuits doublement chocolatés aux oeufs Mini Eggs Desserts Biscuits style Subway avec des Micro Mini Eggs Desserts Trempette dessert aux Mini Eggs Desserts Tarte aux Mini Eggs Desserts Petits gâteaux aux Mini Eggs Bonà savoir Congèle ton gâteau au fromage! Le gâteau au fromage se congèle très bien. Effectivement, sa texture et son goût seront tout aussi délicieux après l’avoir fait congeler. Tu dois simplement attendre que celui-ci soit complètement refroidi avant de le mettre au congélateur. C’est un dessert frais parfait lors de l’arrivée de visite surprise! Nos essentiels pour ce gâteau Moule à charnière Voir sur Amazon Batteur à main KitchenAid Voir sur Amazon Bols en acier inoxydable Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de gâteau au fromage aux Mini Eggs Passer en mode cuisine Métrique Impérial Croûte Chapelure de biscuits Graham - 1 ½ tasse 375 ml (185 g) À découvrir! Sucre granulé - 2 c. à soupe 30 ml (25 g) À découvrir! Beurre non salé - ⅓ tasse 80 ml (75 g) fondu À découvrir! Garniture au fromage Fromage à la crème léger - 750 g 750 g tempéré À découvrir! Sucre granulé - ¾ tasse 180 ml (150 g) À découvrir! Farine tout usage - 2 c. à soupe 30 ml (15 g) À découvrir! Crème sure légère - ¾ tasse 180 ml (175 g) À découvrir! Oeufs - 3 gros 3 gros À découvrir! Extrait de vanille - 2 c. à thé 10 ml (9 g) À découvrir! Mini Eggs - 1 tasse 250 ml hachés À découvrir! Garniture du gâteau Chocolat au lait - Au goût Au goût râpé À découvrir! Crème fouettée - Au goût Au goût À découvrir! Mini Eggs - Au goût Au goût hachés À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Gâteau au fromage aux Mini Eggs Étape 1 Préparer la cuisson : Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser le fond d’un moule à charnière de 8 po (20 cm) de papier parchemin et beurrer les parois intérieures du moule. Étape 2 Préparer la croûte : Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la croûte. Presser fermement la préparation dans le fond du moule et cuire 10 minutes. Laisser refroidir à température pièce et baisser le four à 325 °F (165 °C). Étape 3 Protéger le moule : Envelopper la base et les côtés extérieurs du moule à charnière avec deux couches de papier d’aluminium, en le laissant dépasser vers le haut. Étape 4 Fouetter la garniture : Dans un bol, à l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle, fouetter le fromage à la crème mou, le sucre, la farine, la crème sure, les oeufs et la vanille jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse et homogène. Étape 5 Ajouter les Mini Eggs : Incorporer les Mini Eggs hachés, puis verser la préparation sur la croûte. Étape 6 Cuire au bain-marie : Déposer le moule dans un grand plat de cuisson et verser de l’eau chaude pour remplir environ le tiers du plat. Cuire 1 heure 15 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit figée (le centre peut rester légèrement tremblotant). Étape 7 Refroidir et réfrigérer : Laisser tiédir 1 heure, puis couvrir et réfrigérer 8 heures. Étape 8 Démouler et décorer : Passer une lame de couteau entre le moule et le gâteau, puis démouler. Garnir de chocolat râpé, de crème fouettée et de Mini Eggs hachés au goût. Explore Bon pour toi Américaine Desserts Gâteaux Pâques Printemps Végétarien Chapelure de biscuits Graham Fromage à la crème léger Oeufs Extrait de vanille Mini Eggs Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce possible de préparer ce gâteau au fromage aux Mini Eggs la veille? Oui, c’est même recommandé. Une nuit complète au réfrigérateur donne une texture plus ferme et plus lisse, et les saveurs se développent mieux. L’idéal est de le réfrigérer au moins 8 heures, puis de le décorer juste avant de servir pour garder la crème fouettée et les Mini Eggs bien jolis. Pourquoi utiliser un bain-marie pour ce cheesecake aux Mini Eggs? Le bain-marie permet une cuisson douce et régulière. Cela limite les fissures, aide à obtenir une garniture au fromage plus lisse et diminue le risque de surcuisson sur les bords. L’eau chaude autour du moule stabilise la température et ajoute de l’humidité dans le four. Est-ce possible de remplacer le fromage à la crème léger par du régulier? Oui. Le fromage à la crème régulier donne souvent un résultat un peu plus riche et plus onctueux. Les quantités restent les mêmes. L’important est de le laisser tempéré pour qu’il se fouette facilement et que la texture reste homogène. Comment savoir si le gâteau au fromage est assez cuit? La garniture doit être figée sur les bords, mais le centre peut encore bouger légèrement quand tu bouges doucement le moule. Le gâteau continuera de se raffermir en refroidissant, puis au réfrigérateur. Une surcuisson peut rendre la texture plus sèche. Combien de temps ce gâteau au fromage de Pâques se conserve-t-il? Il se conserve environ 4 jours au réfrigérateur, bien couvert. Pour une meilleure texture, garde la décoration (crème fouettée, Mini Eggs) pour le service. Le goût reste excellent le lendemain et le surlendemain. Est-ce possible de congeler un cheesecake aux Mini Eggs? Oui, idéalement sans crème fouettée. Emballer le gâteau (ou des pointes) hermétiquement et congeler jusqu’à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant une nuit. Ajouter ensuite le chocolat râpé et les Mini Eggs au moment de servir.
