Accueil Recettes Hiver Le meilleur ketchup aux fruits maison Le meilleur ketchup aux fruits maison 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 20 min Cuisson 1 h Réfrigération 0 min Congélation 0 min 500 ml (2 tasses) - Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Le meilleur ketchup aux fruits maison Zoom sur le meilleur ketchup aux fruits À bas le ketchup commercial! Pense plutôt au ketchup aux fruits lorsqu’il est temps d’agrémenter tes plats. Assurément, cette recette t’accordera le titre du meilleur ketchup aux fruits maison. Prêt à parier? BON DANS LA BOUCHE : Pour encore plus impressionner la galerie, voici d’autres condiments à essayer! Ketchup à la banane Sauce du diable Sauce BBQ maison Mayonnaise maison Sauce au fromage bleu Catégories Condiments Recevoir Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Du ketchup aux fruits à base de fruits surgelés? Il serait possible d’utiliser des fruits surgelés pour ce ketchup aux fruits. Cette option est moins dispendieuse lors de la saison hivernale! Le meilleur ketchup aux fruits maison Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Ketchup aux fruits Graines de coriandre moulue - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Gingembre moulu - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Piment de la Jamaïque moulu - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Cannelle moulue - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Feuille de laurier - 1 1 À découvrir! Tomates, coupées en dés - 3 3 À découvrir! Poire, pelée, épépinée et coupée en dés - 1 1 À découvrir! Pêche, pelée, dénoyautée et coupée en dés - 1 1 À découvrir! Poivron rouge, coupé en dés - ½ ½ À découvrir! Oignon - 1 1 À découvrir! Gousse d’ail, hachée finement - 1 1 À découvrir! Sirop d’érable - ½ tasse 125 ml À découvrir! Vinaigre blanc - ½ tasse 125 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Le meilleur ketchup aux fruits maison Étape 1 Dans une casserole, porter tout d’abord à ébullition tous les ingrédients en remuant. Étape 2 Laisser mijoter à feu moyen environ 1 heure ou jusqu’à ce que les fruits et légumes soient translucides et que le jus de cuisson soit sirupeux. Remuer fréquemment. Retirer la feuille de Laurier. Étape 3 Laisser tiédir et réfrigérer. Conserver finalement dans un contenant hermétique de style pot Mason. Explore Bon pour toi Automne Condiments Été Hiver Les meilleures recettes pour recevoir Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! 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Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 19 Kcal - Lipides 0 g - Gras saturés 0 g - Cholestérol 0 mg - Sodium 1 mg - Glucides 5 g 2 % VQ Fibres 0,4 g 2 % VQ Protéines 0,2 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
