Accueil Recettes Boissons Margarita classique Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Margarita classique Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 margarita Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Catégories Boissons Cocktails Tu aimes? Tu partages! Margarita classique Pour apprendre les bases de la mixologie, prépare cette recette de margarita classique! La margarita classique, c’est le cocktail qui goûte instantanément les vacances. Elle est à la fois acidulée, légèrement sucrée et parfaitement équilibrée. Ici, tu la prépares au shaker pour obtenir une texture bien froide et plus soyeuse, comme au bar, sans te compliquer la vie. Et si tu préfères un cocktail moins fort, il est toujours possible de modifier les proportions des ingrédients. Si tu vises une margarita plus douce, utilise alors 1 ½ oz (3 c. à soupe) de tequila et ½ oz (1 c. à soupe) de Cointreau pour la recette. Obtiens un équilibre comme au bar sans te tromper! Une bonne margarita classique repose sur une règle simple : de la glace, du mouvement et des bonnes proportions. Le ratio habituel à retenir est 2 parts de tequila, 1 part de jus de lime et 1 part de Cointreau. En secouant vigoureusement, tu dilues juste ce qu’il faut pour adoucir l’acidité et rendre le cocktail vraiment agréable à boire. Enfin, le rebord de sel n’est pas juste décoratif. Une petite touche à chaque gorgée fait ressortir la lime et donne l’impression d’un cocktail plus parfumé. Et si tu préfères y aller mollo, tu peux saler seulement la moitié du verre. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres recettes de cocktails que tu pourrais apprécier. Plusieurs sont à base de tequila! Boissons Paloma (recette facile) Boissons Margarita épicée (spicy margarita) Boissons Margarita glacée Boissons Porn star martini au fruit de la passion Boissons Amaretto Sour Bonà savoir Quel verre utiliser si un verre à margarita n’est pas disponible? Un verre old fashioned, un verre à cocktail court ou même un verre à vin font très bien l’affaire. L’essentiel est d’avoir assez d’espace pour la glace et de pouvoir saler le rebord si désiré. Évidemment, le goût ne change pas, seulement la présentation! Nos essentiels pour ce cocktail Ensemble de shaker Voir sur Amazon Doseur de cocktail Voir sur Amazon Presse-agrumes Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de margarita classique Passer en mode cuisine Métrique Impérial Margarita classique Lime - 1 quartier 1 quartier À découvrir! Sel kasher - Au goût Au goût À découvrir! Glaçons - Au goût Au goût À découvrir! Tequila - 2 oz (¼ tasse) 2 oz (60 ml) À découvrir! Jus de lime - 1 oz (2 c. à soupe) 1 oz (30 ml) À découvrir! Liqueur d’orange (Cointreau) - 1 oz (2 c. à soupe) 1 oz (30 ml) À découvrir! Sirop d’agave (facultatif) - ½ oz (1 c. à soupe) ½ oz (15 ml) (ou sirop simple) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Margarita classique Étape 1 Préparer le rebord du verre : Humecter le rebord d’un verre à margarita avec le quartier de lime, puis le tremper dans le sel kasher. Réserver le quartier de lime. Étape 2 Shaker la base : Remplir un shaker de glaçons. Verser la tequila, le jus de lime, le Cointreau et le sirop dans le shaker. Secouer vigoureusement 15 secondes, jusqu’à ce que le shaker soit bien froid. Étape 3 Servir le cocktail : Remplir le verre préparé de glace et filtrer le cocktail par-dessus. Ajouter le quartier de lime réservé, puis servir immédiatement. Explore Bon pour toi Apéro Boissons Cinco de Mayo Cocktails Été Mexicaine Party extérieur Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Tequila Jus de lime Liqueur d’orange (Cointreau) Alternatives Pour une recette de margarita simple moins salée : au lieu de givrer tout le verre, sale seulement un côté. Et si tu veux éliminer la majorité du sodium, ne mets aucun sel sur le rebord du verre. Pour une margarita classique moins calorique : opte pour la version plus douce en utilisant seulement et 1 ½ oz (3 c. à soupe) de tequila et ½ oz (1 c. à soupe) de Cointreau. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Quel type de tequila donne la meilleure margarita classique? Une tequila blanco est souvent le meilleur choix pour une margarita classique, car elle garde un goût net et vif qui s’agence bien avec la lime. Une reposado fonctionne aussi si une note plus ronde et légèrement boisée est désirée. L’important est surtout d’éviter les tequilas trop agressives, puisque la recette est simple et laisse paraitre la qualité de l’alcool. Pourquoi filtrer la margarita classique au service? Filtrer évite les petits éclats de glace et donne une texture plus propre en bouche. Si un cocktail très glacé est préféré, il est possible de servir sans filtrer, mais la boisson se diluera plus vite dans le verre. Est-ce possible de faire une margarita classique à l’avance? Oui, en mélangeant tequila, jus de lime, Cointreau et sirop dans un petit contenant, puis en réfrigérant. Au moment de servir, secouer avec des glaçons pour obtenir la dilution et le refroidissement typiques. Sans cette étape, la margarita peut goûter trop forte et être moins bien équilibrée.
