Accueil Recettes Hiver Plaque de saucisses, légumes et pommes de terre Plaque de saucisses, légumes et pommes de terre 5,0 (3)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans gluten Sans oeufs Sans sucre ajouté Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 20 min Cuisson 30 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Plaque de saucisses, légumes et pommes de terre Voici la meilleure recette de plaque de saucisses, légumes et pommes de terre! La plaque de saucisses, légumes et pommes de terre est un repas tout-en-un riche en textures et en couleurs. Ce repas facile à préparer est vraiment l’idéal pour un dîner convivial ou pour un souper de semaine sans tracas. Malgré la simplicité de la recette, cette plaque de saucisses déborde de saveurs. En fait, l’ajout de citron en quartiers, de pesto et de parmesan fraîchement râpé apporte une tout autre dimension au plat. Cela dit, même sans ces ajouts, les saveurs du plat sont au rendez-vous grâce à l’assaisonnement italien maison. Cuisine cette plaque de saucisses italiennes encore plus rapidement! Pour cuisiner cette recette plus rapidement, tu pourrais facilement remplacer le mélange d’assaisonnement italien maison par un assaisonnement à l’italienne du commerce. D’ailleurs, pour la recette maison, s’il te manque une fine herbe séchée comme le thym ou le basilic séché, il est possible d’omettre cet ingrédient et d’ajuster les quantités des autres fines herbes séchées à la hausse. Catégories Plats principaux Réconfortantes Type de cuisine Américaine Italienne Méditerranéenne Saisons Automne Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Les saucisses sont en rabais? Voici alors d’autres recettes succulentes à cuisiner avec des saucisses! Entrées Mini-pogos de merguez Entrées Petites saucisses en pâte Plats principaux Pizza blanche avec saucisses italiennes et oignons caramélisés Entrées Mini burgers à la saucisse Entrées Saucisses cocktail à l’érable Bonà savoir Comment trancher facilement les saucisses? Puisque les saucisses sont délicates, il peut être difficile de les couper sans les abîmer. Or, il est tout d’abord recommandé de couper les saucisses avec un couteau très bien aiguisé. Aussi, placer les saucisses une trentaine de minutes au congélateur à fin de les raffermir peut les rendre plus faciles à trancher. Toutefois, il est important de ne pas les congeler plus longtemps puisque cela viendrait affecter le temps de cuisson. Avec ces deux trucs bien simples, tu devrais être en mesure de découper de belles tranches de saucisses uniformes. Plaque de saucisses, légumes et pommes de terre Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Assaisonnement italien maison Persil séché - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Origan séché - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Basilic séché - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Thym séché - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Poudre d’ail - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Poudre d’oignon - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Moutarde séchée - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Flocons de piment broyé - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Sel et poivre - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Plaque de saucisses, légumes et pommes de terre Pommes de terre grelots jaunes - ¾ lb (340 g) ¾ lb (340 g) coupées en deux À découvrir! Huile d’olive - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Brocoli - 3 tasses (environ 1 tête) 750 ml (environ 1 tête) en fleurons À découvrir! Pois sucrés - 200 g 200 g À découvrir! Poivrons rouges - 2 moyens 2 moyens en gros cubes À découvrir! Courgette - 1 moyenne 1 moyenne en tranches de 1 cm À découvrir! Oignon rouge - 1 moyen 1 moyen en tranches de 1 cm À découvrir! Saucisses italiennes - 1 lb (454 g) 1 lb (454 g) en tranches de 1 po (2,5 cm) À découvrir! Garnitures (facultatives) Citron - 1 unité 1 unité en quartiers À découvrir! Pesto - Au goût Au goût À découvrir! Parmesan frais - Au goût Au goût râpé finement À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Plaque de saucisses, légumes et pommes de terre Étape 1 Tout d’abord, préchauffer le four à 425 °F (220 °C) et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’un tapis en silicone. Étape 2 Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients pour l’assaisonnement italien maison. Étape 3 Sur la plaque de cuisson, mélanger les pommes de terre coupées avec la moitié de l’huile d’olive et la moitié de l’assaisonnement italien. Disposer les pommes de terre (côté coupé vers le bas) sur la plaque de cuisson. Cuire 10 minutes. Étape 4 Aux pommes de terre, mélanger les fleurons de brocoli, les pois sucrés, les morceaux de poivrons, les rondelles de courgettes et les morceaux d’oignon rouge avec les restes d’huile d’olive et d’assaisonnement italien. Disperser les légumes en une seule couche. Étape 5 Répartir les tranches de saucisses sur le dessus de la plaque de légumes et cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses et les légumes soient cuits. Explore Bon pour toi Américaine Automne Hiver Italienne Les meilleures recettes réconfortantes Méditerranéenne Plats principaux Sans arachides Sans gluten Sans oeufs Sans sucre ajouté Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? 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Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
