Accueil Recettes Pique-nique Poké bowl quinoa et thon mariné Poké bowl quinoa et thon mariné 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans noix Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 45 min Cuisson 20 min Réfrigération 30 min Congélation 0 min 4 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Poké bowl quinoa et thon mariné Déguste un repas frais avec la meilleure recette de poké bowl quinoa et thon mariné! Un poké bowl quinoa et thon mariné, c’est une explosion de fraîcheur, de couleurs et de textures dans une seule assiette. Cette version nutritive met à l’honneur le thon cru mariné dans une sauce onctueuse, du quinoa trois couleurs, des légumes marinés maison et des garnitures éclatantes comme les arilles de grenade et l’avocat. Ce repas rapide à assembler, mais riche en saveurs, combine protéines, bons gras, grains complets et légumes croquants. Parfait pour un lunch équilibré ou un souper santé, ce bol est aussi joli que satisfaisant. Apprends à préparer un bol complet et créatif! Le quinoa, riche en protéines végétales, remplace ici le riz pour un bol plus original. Le thon mariné à la sauce hoisin et mayonnaise apporte du caractère, tandis que les légumes marinés maison ajoutent du croquant et une légère acidité qui équilibre les saveurs. Avec un peu de préparation à l’avance, tu peux assembler ce poké bowl en quelques minutes. Une belle option pour les amateurs de cuisine fraîche, rapide et gourmande. Catégories Bols-repas Plats principaux Type de cuisine Asiatique Occasions Pique-nique Saisons Été Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Voici encore plus de recettes de bols-repas à essayer prochainement! Plats principaux Bol de crevettes Bang Bang Plats principaux Le meilleur poke bowl au monde Plats principaux Bol poké végétarien Plats principaux Poké bowl au saumon et au thon Plats principaux Poké bowl au saumon et salsa de fraises Bonà savoir Comment faire des légumes marinés express? Prends une petite quantité de tes produits frais préférés, comme des carottes, des oignons, des radis et des concombres, et prépare une bonne recette de base. Mélange de l’huile d’olive, du vinaigre de cidre, du jus de citron, du sel et du poivre, puis ajoute les légumes. Fais tes cornichons maison en ajoutant un peu d’ail et d’aneth. Laisse mariner pendant quelques heures au réfrigérateur et voilà, une bonne recette de base de légumes marinés super fraîche et délicieuse en un rien de temps! Ces marinades se conservent environ 1 mois au réfrigérateur. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour le poké bowl quinoa et thon mariné Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Poké bowl Quinoa 3 couleurs sec - 1 tasse 250 ml (180 g) À découvrir! Thon cru sans peau - 400 g 400 g en cubes À découvrir! Edamames - ¼ tasse 60 ml (65 g) À découvrir! Arilles de grenade - ½ tasse 125 ml (90 g) À découvrir! Avocat - 1 avocat 1 avocat en tranches À découvrir! Lime - 1 lime 1 lime en quartiers À découvrir! Graines de sésame - Au goût Au goût À découvrir! Légumes marinés Eau - 1 ¼ tasse 310 ml (310 g) À découvrir! Sucre granulé - 2 c. à soupe 30 ml (25 g) À découvrir! Sel de table - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Vinaigre blanc - ¾ tasse 180 ml (180 g) À découvrir! Oignon rouge - ½ oignon ½ oignon émincé finement À découvrir! Radis - 4 radis 4 radis tranchés finement À découvrir! Sauce Mayonnaise - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Sauce hoisin - 1 c. à soupe 15 ml (15 g) À découvrir! Huile de sésame pure - 1 c. à thé 5 ml (5 g) À découvrir! Sriracha - ½ c. à thé 2,5 ml (3 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Poké bowl quinoa et thon mariné Étape 1 Cuire le quinoa : Dans une casserole, cuire le quinoa selon les indications de l’emballage. Réfrigérer jusqu’à refroidissement complet. Étape 2 Préparer les légumes marinés : Porter à ébullition l’eau, le sucre, le sel et le vinaigre. Déposer l’oignon rouge et les radis dans des pots séparés. Verser le liquide bouillant sur les légumes. Laisser mariner à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Étape 3 Préparer la sauce et mariner le thon : Mélanger la mayonnaise, la sauce hoisin, l’huile de sésame et la sriracha. Verser la sauce sur les cubes de thon et mélanger doucement. Étape 4 Assembler les bols : Répartir le quinoa au fond des bols. Garnir avec le thon en sauce, les légumes marinés, les edamames, les arilles de grenade et l’avocat. Étape 5 Ajouter les touches finales : Arroser chaque bol avec un filet de jus de lime et saupoudrer de graines de sésame au goût. Explore Bon pour toi Asiatique Bols-repas Été Pique-nique Plats principaux Printemps Sans arachides Sans noix Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. 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Informations nutritionnelles 1 portion Calories 431 Kcal - Lipides 18,8 g 29 % VQ Gras saturés 2,8 g 14 % VQ Cholestérol 42 mg 14 % VQ Sodium 170 mg 7 % VQ Glucides 34 g 11 % VQ Fibres 8 g 32 % VQ Protéines 32 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
