• Pouding de chia beurre d'arachide et banane
  • Pouding de chia au beurre d’arachide

    Pouding de chia beurre d'arachide et banane
    Préparation 15 min
    Cuisson 0 min
    Réfrigération 6 h
    Congélation 0 min
    4 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Pouding de chia au beurre d’arachide

    Voici la meilleure recette de pouding de chia au beurre d’arachide, aux bananes et aux fraises!

    Le pouding de chia au beurre d’arachide, aux bananes et aux fraises est une recette nourrissante et délicieuse, parfaite pour bien commencer la journée. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle combine des ingrédients simples pour créer un déjeuner qui te donnera de l’énergie toute la matinée.

    La base de cette recette est composée de graines de chia, qui sont riches en fibres, en oméga-3 et en protéines végétales. Lorsqu’elles sont mélangées à des liquides comme le lait et le yogourt, la texture des graines se modifie et donne ainsi au pouding une consistance parfaite.

    Un pouding de chia maison au goût équilibré!

    Dans cette recette, les bananes légèrement écrasées ajoutent une douceur naturelle, tandis que le miel et le beurre d’arachide apportent une touche de gourmandise au pouding. Le tout est agrémenté de fraises fraîches et d’arachides hachées, qui apportent du croquant et de la fraîcheur.

    En plus, ce pouding de chia est facilement personnalisable pour répondre à diverses préférences alimentaires. Par exemple, remplace le lait et le yogourt par des options végétales ou ajoute tes fruits favoris à la recette. Aussi, la recette ne nécessite que peu de préparation et peut être faite à l’avance, te permettant de gagner du temps le matin!

    Bon
    à savoir
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    Est-il possible de retirer le miel de cette recette pour une option moins sucrée?

    Oui, il est tout à fait possible de supprimer le miel de cette recette pour obtenir un pouding de chia moins sucré. Les bananes écrasées et les fraises tranchées ajoutent déjà une douceur naturelle à la préparation. Si toutefois tu trouves que le goût manque un peu de sucré, tu pourras toujours ajouter un léger filet de miel au moment du service pour ajuster selon tes préférences.

Informations nutritionnelles

  • Calories
    437 Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    21,5 g
    33 % VQ
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    3,8 g
    19 % VQ
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    7 mg
    2 % VQ
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    67 mg
    3 % VQ
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    49 g
    16 % VQ
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    12 g
    48 % VQ
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    19 g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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