Accueil Recettes Déjeuners Pouding de chia au pamplemousse Pouding de chia au pamplemousse Publié le 26 novembre 2021 et mis à jour le 6 novembre 2026 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans gluten Sans oeufs Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson - Réfrigération 8 h Congélation 0 min Portions 2 portions Difficulté - Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Pouding de chia au pamplemousse Le meilleur pouding de chia au pamplemousse Le pouding de chia a connu un énorme succès au cours des dernières années, principalement sur les plateformes sociales Pinterest et Instagram où des pages entières lui sont consacrées. Les pages sur la graine de chia et le pamplemousse dans le glossaire des aliments présentent les deux ingrédients qui donnent son nom à ce pouding. Toutefois, selon la boisson utilisée, le pouding de chia peut ne pas être assez soutenant en raison de son faible apport en protéines. L’ajout de lait écrémé en poudre constitue vraiment un gage de satiété. En effet, ce petit extra n’est pas à négliger puisqu’il représente presque la moitié de l’apport en protéines de la recette! Catégories : Déjeuners Gruaux overnight et poudings de chia Poudings Saisons : Été Printemps BON DANS LA BOUCHE : La délicieuse fraîcheur de ce déjeuner te donnera envie de doubler la recette pour en profiter toute la semaine! Pour varier, essaie aussi cette recette de pouding de chia aux fraises! Déjeuners Gruau à la banane et aux graines de chia Desserts Meilleur pouding chômeur à l’érable Boissons Macchiato au caramel glacé (comme chez Starbucks) Déjeuners Bol-smoothie banane-chocolat Déjeuners Crème brûlée sans cuisson façon pouding de chia Bonà savoir Comment extraire un maximum de saveur du poivre long? Assure-toi de bien casser les grains de poivre en deux pour en faire ressortir le plus de saveur possible pendant l’infusion. Par contre, attention de ne pas les briser en plusieurs petits morceaux, car ils seront difficiles à enlever! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Pouding de chia Lait - 1 ½ tasse 375 ml À découvrir! Lait écrémé en poudre - ⅓ tasse 40 g À découvrir! Graines de chia noires - ¼ tasse 45 g À découvrir! Gingembre frais, râpé - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Miel - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Pamplemousse, zesté et pressé - 1 1 À découvrir! Graines de poivre long, cassés en deux - 8 8 À découvrir! Anis étoilés - 6 6 À découvrir! Garnitures Pamplemousse rose, zesté et coupé en suprêmes - 1 1 À découvrir! Noix de coco non-sucrée, râpée - ¼ tasse 25 g À découvrir! Zeste de pamplemousse - Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Étape 1 La veille, mélanger tous les ingrédients du pouding dans un bol. Étape 2 Couvrir et réserver toute la nuit au réfrigérateur. Étape 3 Le matin venu, retirer les grains de poivre long et les anis étoilés. Mélanger à nouveau. Si la texture est trop ferme, ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de lait et brasser vigoureusement. Au besoin, répéter jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Étape 4 Répartir le pouding de chia dans 2 bols. Étape 5 Servir finalement avec les garnitures proposées et déguster. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Déjeuners Été Gruaux overnight et poudings de chia Les meilleures recettes de poudings Printemps Sans gluten Sans oeufs Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Par portion Calories 455 Kcal - Lipides 18,3 g - Gras saturés 9,9 g - Cholestérol 20 mg - Sodium 212 mg - Glucides 57 g - Fibres 11 g - Protéines 19 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
