Accueil Recettes Bouchées sucrées Reese’s maison Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Reese’s maison Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 1 min Réfrigération 4 h Congélation 0 min 15 portions Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans oeufs Végétarien Catégories Bouchées sucrées Desserts Tu aimes? Tu partages! Reese’s maison Sauvegarde la meilleure recette de Reese’s maison! Les Reese’s maison sont une gourmandise irrésistible qui marie parfaitement le chocolat et le beurre d’arachide. Cette version maison est non seulement simple à préparer, mais elle te permet aussi de contrôler la qualité des ingrédients tout en obtenant une texture fondante et croquante à la fois. En réalisant toi-même ces bouchées, tu peux personnaliser les saveurs en ajustant la quantité de chocolat ou de beurre d’arachide selon tes préférences. Elles sont parfaites pour une collation sucrée, une table de desserts ou même un cadeau gourmand fait maison. Pourquoi préparer des Reese’s maison? Les versions industrielles sont souvent riches en sucres raffinés et en additifs. Ici, tu utilises des ingrédients simples et naturels pour obtenir un goût authentique. Le mariage entre la douceur du beurre d’arachide, le craquant des biscuits Graham et l’intensité du chocolat noir est tout simplement irrésistible. Avec un minimum de patience pour le temps de repos, tu obtiendras un résultat digne des meilleures confiseries. Tu aimes? Tu partages! Les bons achats Recette tirée du livre : Chargé à bloc Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Retrouve le goût du beurre d’arachide dans ces savoureuses recettes. C’est du bonbon! Desserts Boules au beurre d’arachide Desserts Biscuits au beurre d’arachide moelleux Desserts Biscuits rapides au beurre d’arachide (3 ingrédients) Desserts Rice Krispies au beurre d’arachide Desserts Biscuits aux Reese’s Bonà savoir Comment faciliter le démoulage? Pour que les Reese’s maison se démoulent sans accrocher, choisis des caissettes en silicone plutôt qu’en papier. Elles permettent de retirer les bouchées en douceur sans les abîmer et peuvent être réutilisées pour d’autres recettes. Si tu utilises des caissettes en papier, place-les au congélateur quelques minutes avant de les retirer : le chocolat se décollera plus facilement. Nos essentiels pour cette recette Pinceau en silicone Voir sur Doyon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Moules à muffins Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de Reese's maison Passer en mode cuisine Métrique Impérial Reese's maison Beurre non salé - 3 c. à soupe 45 ml (45 g) À découvrir! Beurre d’arachide naturel - ⅔ tasse 160 ml (170 g) À découvrir! Sucre à glacer - ½ tasse 125 ml (65 g) À découvrir! Chapelure de biscuits Graham - 6 c. à soupe 90 ml (45 g) À découvrir! Pépites de chocolat noir - 1 tasse 250 ml (180 g) À découvrir! Arachides - 3 c. à soupe 45 ml (30 g) hachées grossièrement À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Reese's maison Étape 1 Préparer les moules : Chemiser un moule à muffins avec des caissettes en papier ou en silicone. Étape 2 Préparer la garniture : Faire fondre le beurre et le beurre d’arachide dans un bol allant au four à micro-ondes pendant environ 30 secondes. Ajouter le sucre à glacer et la chapelure Graham. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte souple. Au besoin, ajouter un peu plus de chapelure. Réserver au réfrigérateur. Étape 3 Faire fondre le chocolat : Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes par intervalles de 20 secondes. Remuer fréquemment pour éviter que le chocolat brûle. Étape 4 Assembler les bouchées : Badigeonner 1 c. à thé (5 ml) de chocolat fondu au fond d’une caissette à l’aide d’un pinceau, puis ajouter 1 c. à soupe (15 ml) de la préparation au beurre d’arachide. Recouvrir avec 2 c. à thé (10 ml) de chocolat fondu. Saupoudrer d’arachides hachées. Répéter pour les autres caissettes. Étape 5 Faire figer : Laisser figer au réfrigérateur environ 4 heures. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de remplacer le beurre d’arachide par un autre beurre de noix? Oui, cette recette fonctionne très bien avec du beurre d’amandes, de cajou ou même du beurre de noisettes. Le goût sera différent, mais tout aussi gourmand. Comment obtenir une couche de chocolat uniforme? Le pinceau est très pratique, mais tu peux aussi verser directement le chocolat fondu et tapoter légèrement la caissette pour qu’il s’étale uniformément avant d’ajouter la garniture. Combien de temps se conservent-ils? Ils se conservent jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique, et jusqu’à 3 mois au congélateur.
