Accueil Recettes Déjeuners Smoothie fraise, banane et avocat Smoothie fraise, banane et avocat Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Smoothie fraise, banane et avocat Le meilleur smoothie deux couleurs Un smoothie rose et vert, c’est génial! Oui, tu l’auras deviné, le rose provient des fraises et le vert, de l’avocat dans ce smoothie fraise, banane et avocat! Ajoute du basilic à ce smoothie aux fraises pour touche d’herbes fraiches! Comme le rose et le vert ne crée pas un mélange très attirant (tu devineras la couleur que le mélange donne…), on a décidé de créer un smoothie étagé! Vraiment de quoi impressionner tes convives! Truc de pro Pour éviter que les couleurs ne se mélangent en les superposant, utilise un entonnoir (l’équipe adore celui-ci) et verse le smoothie lentement en collant l’entonnoir près des parois du verre. Cela t’assurera une meilleure précision. N’hésite pas à incliner le verre en versant les couches de smoothies pour créer de jolis effets. BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les recettes rafraîchissantes? Tu peux aller voir nos autres recettes de smoothies! Smoothie à la banane Smoothie piña colada protéiné Smoothie aux pêches Smoothie vert à l’ananas Smoothie aux bleuets Rapide (30 minutes et moins) Fruitées Imprimer Cook mode Par :Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson - 2 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Ingrédients Métrique Impérial Smoothie fraise, banane et avocat Bananes - 2 unités 2 unités À découvrir! Boisson de soya à la vanille non sucrée - 2 tasses 500 ml À découvrir! Sirop d’érable - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Jus de lime - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Fraises surgelées - 1 ¼ tasse 315 ml À découvrir! Avocat - 1 unité ml À découvrir! Feuilles de basilic - 20 unités ml À découvrir! Préparation Smoothie fraise, banane et avocat 1. Dans un mélangeur, réduire tout d’abord en purée lisse les bananes, la boisson de soja, le sirop d’érable et le jus de lime. 2. Retirer ensuite 250 ml (1 tasse) du liquide et réserver. 3. Ajouter ensuite les fraises à la préparation dans le mélangeur, puis pulser à nouveau pour obtenir un smoothie d’une belle couleur rose. Réserver. 4. Couper l’avocat et retirer le noyau. Dans un mélangeur, réduire par la suite la base de smoothie réservée, l’avocat et les feuilles de basilic pour obtenir un smoothie vert. 5. Dans un verre, verser finalement en alternance les smoothies rose et vert. Garnir de feuilles de basilic et servir. Des avocats murs pour un smoothie réussi Les avocats, de par leur goût délicat et leur texture hors du commun, sont ultra polyvalents. Cela permet de les intégrer à la majorité de tes recettes, sucrées comme salées et chaudes comme froides! Dans un smoothie, l’avocat donne une texture incomparable! Mais attention! Tes avocats doivent être bien mûrs!
