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  • Tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson

  • Tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson

    Voici une délicieuse recette de tarte aux fraises simple et rapide à préparer!

    La tarte aux fraises est très apprécié durant les mois de l’été, car c’est à ce moment que la production locale de cette petite baie sucrée est à son pic. Par contre, personne n’a envie de manger une tarte chaude lors d’une canicule! C’est pourquoi cette recette facile de tarte sans cuisson au yogourt et aux fraises est toute indiquée. C’est une recette chouchou des grands-mamans et transmise de génération en génération. Perso, on aime aussi la manger au petit-déjeuner (avec du yogourt grec, c’est soutenant!).

    Chez BPT, on l’aime pour sa fraîcheur incomparable, pour sa légèreté et pour son goût fruité qui met en vedette la star de la saison : la fraise! Si tu préfères les portions individuelles, essaie également ce dessert santé aux fraises, lui aussi préparé avec du yogourt!

    BON DANS LA BOUCHE : les fraises sont délicieuses en saison! Voici une façon audacieuse de les préparer avec de la crème de guimauve, des brochettes et un feu de camp!
    Cook mode
    Préparation 10 min
    Cuisson 5 min
    Réfrigération 2 à 3 h
    4 à 8 pointes
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Ingrédients pour Tarte aux fraises et au yogourt sans cuisson

      Tarte aux fraises fraîches

    Préparation

      Tarte aux fraises fraîches

    Des fraises du Québec toute l'année!

    Tu le sais probablement déjà, les fraises du Québec sont les meilleures! Pour y avoir accès toute l’année, prépare-toi des réserves lorsqu’elles sont de saison. Va donc en cueillir plusieurs paniers et fais congeler des fraises si savoureuses. Tu pourras alors les utiliser dans plusieurs recettes, comme dans les smoothies. En plus, cueillir les fraises, c’est tellement une belle activité!

Informations nutritionnelles

Par portion (¼ de la tarte)

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
  • FGE
    -

    Féculents/grains entiers

  • Fruits
    -
  • Légumes
    -
  • PLAV
    -

    Produits laitiers et alternatives végétales

  • Plaisir
    -
  • Gras
    -
  • Protéines
    -
  • Portions
    Par portion (¼ de la tarte)
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