Accueil Recettes Sans sucre ajouté Trempette chaude pour légumes Trempette chaude pour légumes Publié le 27 avril 2022 et mis à jour le 13 octobre 2026 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson 15 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté Facile Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Trempette chaude pour légumes La meilleure trempette protéinée au fromage Une trempette protéinée au fromage, voilà une idée astucieuse pour varier la formule classique du déjeuner! C’est non seulement une option originale pour le brunch, mais aussi une excellente trempette chaude à servir en entrée avec des légumes! Légumes, baguette, craquelins, et même petits oeufs de caille cuits durs : autant d’excellents choix d’accompagnements. Pour rester dans le thème, pourquoi ne pas utiliser des fourchettes à fondue? Le vert du brocoli contraste joliment avec la trempette à la mozzarella et aux tomates séchées. La page sur le brocoli dans le glossaire des aliments en dit davantage sur ce légume. Catégories : Entrées Trempettes et tartinades BON DANS LA BOUCHE : Les trempettes, c’est juste trop bon! Voici alors d’autres belles découvertes gourmandes qui te donneront l’eau à la bouche! Entrées Trempette pour crudités au cari Condiments Trempette pour ailes de poulet à la crème sure Entrées Trempette étagée à la salsa et au fromage à la crème Entrées Trempette chaude aux artichauts et aux épinards Entrées Trempette chaude aux poireaux et au bacon Bonà savoir Servir une trempette au fromage directement dans une miche de pain? Pour un déjeuner encore plus mémorable et une présentation plus originale, omets la baguette et sers plutôt la trempette directement au centre d’une miche de pain partiellement évidée! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Trempette chaude Pesto de basilic - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Lait écrémé en poudre - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Tomates séchées - ½ tasse 125 ml hachées finement À découvrir! Fromage mozzarella partiellement écrémé - 1 ½ tasse 375 ml râpé À découvrir! Poivre - Au goût Au goût À découvrir! Lait écrémé - 1 tasse 250 ml divisé À découvrir! Brocoli, chou-fleur ou chou romanesco - 3 tasses 750 ml en fleurets À découvrir! Basilic frais - Facultatif Facultatif ciselé À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Trempette chaude Étape 1 Dans un bol, mélanger tout d’abord le pesto et le lait en poudre. Étape 2 Dans une casserole, à feu moyen-doux, mélanger les tomates séchées, le mozzarella, le poivre et 80 ml (1⁄3 tasse) de lait écrémé. Cuire, en brassant régulièrement, jusqu’à ce que le lait soit absorbé. Répéter à deux reprises avec le reste du lait. Lorsque la trempette est lisse, ajouter ensuite le mélange de pesto et de lait en poudre. Étape 3 Pendant ce temps, blanchir les légumes dans une marguerite ou dans une papillote en silicone au four à micro-ondes. Étape 4 Garnir finalement la trempette protéinée de basilic, si désiré, et y tremper les légumes et le pain. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Entrées Sans arachides Sans sucre ajouté Trempettes et tartinades Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 547 Kcal - Lipides 23 g - Gras saturés 6 g - Cholestérol 36 mg - Sodium 743 mg - Glucides 54 g - Fibres 10 g - Protéines 31 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
