• Les 10 meilleures marinades pour le tofu (tofu mariné)
  • Les 10 meilleures recettes de marinades pour tofu

    Des marinades de toutes les saveurs! Des marinades pour le tofu, mais aussi pour les autres viandes!

Savais-tu que le fait de mariner la protéine de ton repas d’avance permet de rehausser les saveurs de ton plat? Une marinade de tofu, ça change tout, c’est presque incroyable!

D’ailleurs, mariner son tofu est une excellente méthode pour faire essayer ce produit aux personnes moins partisanes des protéines végétales! Une délicieuse marinade teriyaki ou une marinade BBQ c’est tellement simple et beaucoup trop bon pour ne pas l’essayer. Pour arriver à un succulent résultat, coupe ton bloc de tofu en cubes ou déchire des morceaux de tofu! Il te serait aussi possible de couper ton tofu en tranches. Aussi, un tofu ferme gardera mieux sa forme. Qu’attends-tu pour essayer les cubes de tofu marinés et faire changement des traditionnelles poitrines de poulet?

Tu ne sais jamais dans quoi faire mariner ton tofu? Pas de problème, BPT t’a concocté dix délicieuses et différentes recettes à essayer. En plus, toutes les recettes de marinade pour tofu présentées ont un petit je-ne-sais-quoi de tendance et de follement bon. À toi de les découvrir et de les pimper comme bon te semble selon les règles de l’art!

BON À SAVOIR : Les marinades pour tofu se prêtent aussi à merveille pour toute autre protéine comme le poulet, le bœuf, le porc et autres! D’ailleurs, découvre les 10 meilleures recettes de marinades de poulet!

Voici les meilleures recettes de marinades pour tofu

  • 1.

    Marinade asiatique pour tofu

    Tu vas adorer cette marinade pour ses saveurs sucrées, salées, piquantes, acidulées et même amères. Comment concocter un tofu bien savoureux? Fias-le baigner dans cette marinade asiatique! La fumée liquide, l’huile de sésame et la sauce soya sont de véritables must. Si tu arrives à trouver la sauce soya foncée, c’est encore mieux!

    Ajoute des graines de sésame sur cette recette de tofu mariné! C’est si bon! D’ailleurs, en le faisant cuire correctement, tu obtiendras un tofu savoureux en plus d’un tofu croustillant.

  • 2.

    Marinade italienne pour tofu

    Cette marinade te fera instantanément voyager en Italie! Les fines herbes fraîches font toute la différence dans cette recette de marinade beaucoup trop bonne dans le bedon!

    Psst! Essaie de faire des brochettes de tofu avec cette marinade. C’est super simple, mais super bon!

  • 3.

    Marinade aux arachides pour tofu

    Le tofu se prête parfaitement à cette marinade à base de beurre d’arachide, de sauce soya et de vinaigre de riz. Selon tes envies, tu peux utiliser du beurre d’arachide crémeux ou croquant! C’est trop bon pour ne pas l’essayer!

  • 4.

    Marinade grecque pour tofu

    Cette marinade grecque est l’une des plus faciles à réaliser! En plus, tu as probablement déjà tous les ingrédients à la maison pour la préparer.

    Grille ton tofu mariné à la grecque au BBQ! Les saveurs seront encore plus savoureuses.

  • 5.

    Marinade BBQ pour tofu

    Qui n’aime pas la sauce BBQ? Cette marinade BBQ est alors la meilleure option pour introduire le tofu mariné à ton quotidien! En plus, cette marinade se prépare en seulement 10 minutes. Ketchup, huile végétale, vinaigre de cidre, sirop d’érable, ail… Tu connais tous les ingrédients de cette recette!

    Tel quel, dans un wrap ou sur le dessus d’un bol repas, ce tofu mariné sera fort apprécié!

  • 6.

    Marinade chimichurri pour tofu

    Cette marinade met en vedette l’un des condiments préférés de l’Argentine : le chimichurri! Avec de l’huile végétale ou de l’huile d’olive, de l’ail, du vinaigre de vin rouge, des fines herbes et une touche de piment fort, tu peux le préparer les yeux fermés!

    En plus, cette recette apporte une couleur magnifique au tofu! Comment rêver mieux?

  • 7.

    Marinade teriyaki pour tofu

    Fan du sucré-salé? Cette marinade teriyaki sera ton nouveau passe-partout! Tu peux aussi mariner des cubes de poulet, du porc ou des crevettes dans cette onctueuse sauce (et c’est pareil pour toutes les marinades!). Une fois cuit, ton tofu sera divin servi sur une salade fraîcheur. En plus, il la transformera en une véritable salade-repas.

    Avec du sirop d’érable, de la sauce soya, du vinaigre de riz, du gingembre frais et des graines de sésame, c’est le mélange de saveurs parfait!

  • 8.

    Marinade au citron pour tofu

    Le citron, c’est tellement rafraîchissant! Ce n’est alors pas étonnant que cette marinade de tofu rehausse les saveurs de ton plat. Ce tofu mariné au citron se marie à la perfection avec les pâtes alimentaires ou dans un bol repas.

    Avec le jus de citron, le miel, l’ail, le vinaigre de riz et la moutarde jaune moulue, cette recette est une belle découverte. Plus qu’à ajouter ta pincée de sel!

  • 9.

    Marinade vietnamienne pour tofu

    On a jamais assez de marinade de style asiatique! À base de jus de lime, cette version donne du punch à ton tofu mariné! Qui sait, peut-être bien que cette marinade vietnamienne deviendra ta préférée de toutes. En plus, avec de l’oignon vert, de l’huile de sésame, du gingembre frais et de la sauce de poisson, il y a un merveilleux mélange de saveurs!

  • 10.

    Marinade épicée à la mangue pour tofu

    Les saveurs tropicales de mangue (fraiche ou surgelée), d’échalote française et de lime exploseront en bouche! Avec sa belle couleur jaune, cette marinade exotique est toute désignée pour les grillades, et même comme marinade pour les brochettes!

    Cette marinade est majoritairement sucrée! Elle fera changement de la majorité de ses compétitrices qui ont tendance à être plutôt d’une saveur salée!

En résumé !

Voici donc les meilleures marinades pour rehausser tous tes plats! Essaie ces marinades pour tes prochaines recettes à base de tofu. C'est du bonbon!

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