Accueil Recettes Pique-nique Assiette shish taouk avec poulet mariné Assiette shish taouk avec poulet mariné 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 30 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Assiette shish taouk avec poulet mariné Voici la meilleure assiette shish taouk avec poulet mariné que tu puisses manger! L’assiette shish taouk avec poulet mariné est un bon repas qui comprend un délicieux poulet rôti mariné shish taouk, du riz aux vermicelles, de croustillantes petites patates libanaises, du houmous et plusieurs légumes dont les oignons rouges marinés au sumac. C’est une assiette qui déborde de saveurs et de textures et en plus, ce repas équilibré peut se cuisiner en avance. C’est donc une très belle idée de repas à cuisiner la fin de semaine en prévision des lunchs de la semaine. Varie ta bonne assiette shish taouk avec les légumes que tu as à la maison! Utilise la base de riz, de poulet et de patates de cette recette et comble ton assiette avec les légumes que tu as sous la main. Par exemple, tu pourrais ajouter de la laitue ciselée, des olives, des tomates cerises ou du maïs grillé. Laisse aller ton imagination et découvre de nouvelles combinaisons de saveurs. Catégories Bols-repas Plats principaux Type de cuisine Libanaise Moyen-orientale Occasions Pique-nique Saisons Été Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les bonnes recettes de poulet mariné? Voici alors tes nouvelles recettes de marinades préférées! Plats principaux Poulet shish taouk (la meilleure marinade) Marinades Marinade style fajitas pour poulet Marinades Marinade poulet rouge Marinades Marinade pamplemousse-gingembre pour poulet Marinades Marinade à l’indienne pour poulet Bonà savoir Pourquoi le poulet shish taouk est si populaire? Le poulet shish taouk est populaire puisque sa marinade rend le poulet tendre, juteux et absolument savoureux. C’est d’ailleurs pourquoi le poulet shish taouk est utilisé dans de nombreux plats. Effectivement, il est possible de retrouver des brochettes de shish taouk, des sandwichs shish taouk ou des bols-repas avec cette protéine. Le secret derrière ce bon poulet réside dans le mélange de nombreuses épices dans la marinade maison. Cette recette est si simple et tellement bonne qu’elle deviendra assurément l’une de tes préférées! Nos essentiels pour cette recette Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Bols en acier inoxydable Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour l'assiette shish taouk avec poulet mariné Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Assiette shish taouk avec poulet mariné Riz aux vermicelles - 4 tasses 1 L chaud À découvrir! Poulet shish taouk - 2 tasses 500 ml cuit À découvrir! Pommes de terre épicées à la libanaise (batata harra) - 1 ½ tasse 375 ml chaudes À découvrir! Tomates - 1 grosse 1 grosse en quartiers minces À découvrir! Concombre - 20 tranches minces 20 tranches minces tranché À découvrir! Navets marinés - 1 tasse 250 ml À découvrir! Oignons marinés au sumac - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Piments habanero (facultatifs) - 4 petits 4 petits À découvrir! Baba ganoush ou houmous - ⅔ tasse 160 ml (165 g) À découvrir! Huile végétale - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Sauce libanaise à l’ail (Toum) - ½ tasse 125 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Assiette shish taouk avec poulet mariné Étape 1 Former la base : Répartir le riz aux vermicelles chaud dans 4 grandes assiettes ou plats de service pour former une base uniforme. Étape 2 Ajouter les éléments chauds : Déposer le poulet shish taouk chaud et les pommes de terre batata harra bien dorées sur une partie du riz dans chaque assiette. Étape 3 Disposer les légumes frais et marinés : Sur l’autre moitié, disposer les quartiers de tomates, les tranches de concombre, les navets marinés, les oignons au sumac et, si désiré, les piments habanero. Étape 4 Ajouter les trempettes : Déposer une portion de houmous ou de baba ganoush dans chaque assiette, en formant un petit creux avec le dos d’une cuillère. Verser un filet d’huile d’olive dans le creux. Étape 5 Finaliser avec la sauce à l’ail : Garnir chaque assiette d’une généreuse cuillerée de sauce libanaise à l’ail (Toum) pour compléter le plat. Explore Bon pour toi Bols-repas Été Libanaise Moyen-orientale Pique-nique Plats principaux Printemps Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Comment remplacer les pommes de terre batata harra? Tu peux utiliser des quartiers de pommes de terre rôties au four avec un peu de paprika, ail, coriandre et jus de citron. Si tu veux varier, les patates douces sont aussi délicieuses dans cette recette. Quelle sauce utiliser pour remplacer la Toum? Si tu n’as pas de sauce libanaise à l’ail, tu peux la remplacer par une sauce à base de yogourt, ail et citron, ou même une mayonnaise à l’ail maison. Le goût sera différent, mais toujours délicieux. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
