Accueil Recettes Végétarien Booster shot gingembre curcuma Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Booster shot gingembre curcuma Faible en sodium Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétalien Végétarien Préparation 20 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6 shots Facile Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Pourquoi cette recette fonctionne Pourquoi ces shots de gingembre curcuma sont parfaits pour bien commencer la journée? Faciles à préparer d’avance et prêts en quelques minutes, ces petits shots s’intègrent sans effort dans la routine du matin. Voici ce qui les rend si attrayants : Le gingembre frais broyé à son plein potentiel : Contrairement à la poudre, le gingembre frais en cubes broyé au mélangeur libère les huiles essentielles et les composés aromatiques directement dans le jus, ce qui donne un shot beaucoup plus intense et vivant en bouche. Un équilibre acide-piquant très bien dosé : Le jus de citron frais apporte une acidité franche qui coupe la chaleur du gingembre, tandis que le jus d’orange adoucit l’ensemble avec une rondeur sucrée naturelle, créant un profil aromatique complexe mais agréable à boire. Un format idéal pour la semaine : Une seule préparation donne plusieurs petites bouteilles de ¼ tasse (60 ml) qui se conservent environ une semaine au réfrigérateur, ce qui élimine la tentation de sauter le shot les matins pressés. Avec quoi servir le booster shot gingembre curcuma Gruau aux fruits Bol de yogourt et granola Toast à l'avocat Muffin maison Pouding de chia Gruau du lendemain Créée parun humain ❤ « Depuis que je prépare ce booster shot gingembre curcuma le dimanche soir pour toute la semaine, je n'arrive plus à imaginer mes matins sans cette petite gorgée qui réveille tout le corps d'un coup! » Hubert Cormier Catégories Boissons Shots de bien-être Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Booster shot gingembre curcuma Découvre la meilleure recette de booster shot gingembre curcuma! Tu aimerais un shot de gingembre curcuma au goût intense? Voilà alors la recette parfaite pour toi! Effectivement, cette recette est simple, rapide, délicieuse et te coûtera nettement moins cher que les options du commerce! D’ailleurs, avant de le consommer, agite bien la bouteille de ton shot! En effet, cela viendra mélanger les petits dépôts qui peuvent se loger au fond de la bouteille et qui sont totalement normaux! Ne perds pas ton temps à essayer de retirer la pelure du gingembre! Pour cette recette de booster shot au curcuma, citron et poivre, garde la pelure du gingembre et broie-le simplement tel quel pour en faire du jus de gingembre. En fait, puisque tu vas tamiser ta dose de liquide, les petits morceaux de pelure seront retirés et donc, ton jus sera parfaitement lisse! D’ailleurs, si tu conserves la peau du gingembre, il serait préférable d’acheter des racines de gingembre biologiques. C’est l’élément clé pour faire un bon shot biologique sans agent de conservation. Aussi, si tu en trouves, tu pourrais remplacer le curcuma en poudre par un morceau de racine de curcuma. Attention! Il n’est pas recommandé d’utiliser un extracteur à jus avec le gingembre puisque ces fibres ont tendance à rester prises dans le robot. Pour cette recette, un simple mélangeur suffit pour faire la base des shots! Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Tu adores le goût du gingembre? Découvre alors ces différentes recettes qui mettent cet ingrédient en valeur! Boissons Recover shots (shots de bien-être) Boissons Booster shot gingembre poire Desserts Biscuits au gingembre et au chocolat blanc Desserts Popsicles aux bleuets et au gingembre Marinades Marinade pamplemousse-gingembre pour poulet Bonà savoir Comment adoucir le goût de ce shot de gingembre? Une fois en bouche, ce shot de gingembre te donnera un coup de boost avec son goût puissant! Or, si ces saveurs sont trop intenses, dilue simplement ton shot avec de l’eau ou du jus d’orange. Tu pourrais d’ailleurs le diluer dans l’eau chaude pour te faire une bonne tisane! Nos essentiels pour ces shots Extracteur de jus à froid Nama J2 Voir sur Nama Mélangeur de comptoir Vitamix Voir sur Amazon Étamine à fromage Voir sur Amazon Entonnoirs de cuisine Voir sur Amazon Petites bouteilles en verre (60 ml) Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour le booster shot gingembre curcuma Passer en mode cuisine Métrique Impérial Booster shot gingembre curcuma Gingembre frais - 1 ¼ tasse 310 ml lavé et en cubes À découvrir! Jus d’orange - 1 tasse 250 ml (260 g) À découvrir! Jus de citron frais - 1 tasse 250 ml (260 g) À découvrir! Curcuma moulu - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Poivre noir moulu - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Booster shot gingembre curcuma Étape 1 Broyer les ingrédients : À l’aide d’un mélangeur de comptoir de qualité, broyer les morceaux de gingembre frais, le jus d’orange, le jus des citrons, le curcuma et la pincée de poivre. Étape 2 Filtrer le jus : Passer la préparation de shot de gingembre au tamis ou au coton à fromage en prenant soin de bien presser la pulpe afin d’en dégager le plus de liquide possible. Étape 3 Verser et réfrigérer : Verser le jus dans des petites bouteilles de jus de ¼ tasse (60 ml) et réfrigérer. Lors du moment désiré, boire le shot de gingembre d’un coup. Conservation : Les shots se conservent environ 1 semaine au réfrigérateur. Explore Bon pour toi Américaine Automne Boissons Canadienne Faible en sodium Hiver Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Shots de bien-être Végétalien Végétarien Gingembre frais Jus d’orange Curcuma moulu Alternatives Pour une recette de shot de gingembre et curcuma moins sucrée : remplace le jus d’orange par de l’eau ou de l’eau de coco. L’eau de coco apporte une légère douceur naturelle et des électrolytes sans augmenter la teneur en sucres simples, tout en conservant un équilibre agréable avec l’acidité du citron. Pour un shot au gingembre maison encore plus concentré et moins dilué : réduis le jus d’orange à ½ tasse (125 ml) et remplace l’autre moitié par du jus de citron supplémentaire. Le shot sera plus intense, plus acide et plus puissant en gingembre, idéal pour ceux qui aiment les saveurs franches et sans compromis. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Pourquoi prendre un shot de gingembre? Le principal attrait des shots de gingembre est leurs saveurs explosives qui réveillent! Mais, est-ce vrai qu’ils regorgent d’antioxydants et sont source de vitamine C? Oui, mais les bienfaits et les effets bénéfiques tant mis de l’avant par certains pseudo-experts sont en réalité que très peu étudiés. Or, contrairement à la croyance populaire, ce ne sont pas nécessairement des potions magiques, mais simplement de bonnes doses de saveurs pour réveiller les papilles! Et si tes papilles aiment le sucre, cette recette n’est pas pour toi! Traditionnellement, on ne met pas de sucre dans les shots de gingembre, mais BPT te propose une autre alternative : un shot de gingembre fait avec du jus de poire pour adoucir (un peu) le goût! Comment remplacer le curcuma moulu par du curcuma frais? Pour remplacer 1 c. à thé (5 ml) de curcuma moulu, utilise environ 1 c. à soupe (15 ml) de curcuma frais râpé ou haché. Ajoute le curcuma frais directement avec les autres ingrédients dans le mélangeur. Combien de temps conserver les shots de gingembre? Les shots de bien-être gingembre-curcuma se conservent une semaine dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. Pour maximiser la conservation, assure-toi d’utiliser des bouteilles bien nettoyées et stérilisées. Est-il normal d'apercevoir un dépot au fond des bouteilles de shots de gingembre? Oui, il est tout à fait normal d’observer un petit dépôt au fond des bouteilles de shots. Ce dépôt provient des ingrédients, surtout des fibres de gingembre, qui ne sont pas complètement broyés ou dissous. Il suffit de bien agiter la bouteille de shot afin de bien mélanger les ingrédients.
